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第51章

穿回古代之西医也种田-第51章

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捞起沥水。
    然后让黄安把洗干净的橄榄倒入锅中,加入冷水,以大火煮沸。水滚之前,李慕书还要翻动一下橄榄,让果实均匀受热。水滚之后,转中火,这就要靠黄二娘来掌控火候了。没一会锅里就会冒了一层黑黑的泡沫浮上水面,那是橄榄的苦涩和油脂,这些李慕书都要捞起来倒掉。然后,等橄榄开始裂开,慢慢浮上来,就可以捞起来了。
    黄安力气比较大,他用漏杓捞起煮好的橄榄(杓子甩一甩,沥除水分),放进早就洗干净的腌罐里,李慕书就在橄榄上面洒一层糖。然后黄安再捞放一杓橄榄,李慕书再洒一层糖。就是这么一边捞放橄榄一边洒糖的,一层一层地堆放直到罐子满了,但最上层一定是用糖来覆盖。
    李慕书满意地看着这满满一罐橄榄,笑着把它密封了,黄安就把这罐渍橄榄移放到存放粮食的房间里。之后就交给时间魔术师啦…。。。待最上层的糖完全溶解时,整罐糖渍橄榄再用大火煮滚。煮好的糖渍橄榄放置一夜,完全冷却之后,即可分开装进小罐子里。大概一星期后就可以吃了。酸酸甜甜的十分开胃,而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。
    剩下的橄榄,李慕书一部分用来做橄榄菜。做法也挺简单的,洗干净烫过之后用盐腌渍入味,等明天出太阳了就放到太阳底下摊开晒,之后接着再加盐腌一个晚上,隔天用刀子在橄榄的中间绕着切上一圈,用力一拧,橄榄肉就从核上脱落下来了。弄下来的橄榄肉活像一顶顶迷你型的三角小尖帽,所以得名榄角。把盐填到榄角里,经过一段时间的腌渍就成了榄角咸菜了。
    另外的那部分橄榄,李慕书是用来做成零食给村里孩子们当零嘴的。橄榄也是要洗干净煮开,但不能让橄榄爆裂,然后过冷水,放进放了盐的水里泡一晚去其苦涩味,然后再泡一晚糖水。由糖水里捞起沥干水后,用放到用糖加甘草煮开的糖水里浸泡,隔天就算是做成了。咸的就更容易做了,用盐把橄榄腌到皱皮,再放甘草和糖再腌制一段时间,到时蒸熟晾干就可以了,平时可以随身带着吃。
    橄榄弄完天都黑了,李慕书他们又出了一身大汗。至于枣子,李慕书没多想要怎么做,新鲜的就当水果吃呗。反正山上多的是,今天他们才是第一天上山啊。
    谢越云这么晚还没回来,李慕书刚刚一直在忙还没什么,但现在闲下来了他就越等越着急了。这进入深山打猎单是走进山里就耗了不少时间吧?要是再埋伏打猎肯定会花不少时间。一天来回可能吗?李慕书越想越觉得自己是不是误会了?可是谢越云带的东西很少啊,一点也不像是要在深山里过夜。
    "大明,越云他们是今晚就回来?"李慕书忍不住问徐大明。
    "是的。今晚他们就回来了,今天只是进去看看情况,开开路,布布陷井什么的。"徐大明跟李慕书解释,李慕书坐立不安的,大家都看得出来:"李大夫放心吧,将军身手很好,而且跟着都是他以前最得力的部下,不会有问题的。"
    "嗯,那就好。"李慕书点点头,听徐大明这么说他心里才算是定下来了。
    这么一安定下来,李慕书才感到自己又累又困。小辉倚着李慕书眼皮子直往下掉,他早就困得不行了,只是爹爹还没回家他强撑着要等,不然他早就想爬上床睡觉了。
    "小辉,困了就上床睡觉吧,也不知你爹爹什么时候才回来?"李慕书摸摸小辉的脸小声哄道。
    "不,我要等爹爹。"小辉眼皮子又往上撑了撑了,但没一秒又往下掉了。
    "好,等爹爹。"李慕书笑了,把小辉抱进怀里,都这么困了,他想不用一分钟小辉就能睡着。到时再把他抱进房里就行了。
    果然,小辉很快就睡着了。李慕书刚想起来把他抱进房里,谁知才一动,就听到外面一阵喧闹。
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☆、第五十九章

李慕书很想立马冲出去看看外面发生了什么事,但手里还抱着小辉也不能跑出去。而徐大明一听到外面有脚步声时就已经警觉地飞奔出去了。王大夫也紧跟其后,李慕书眼巴巴地看着他们都出去了,只好抱着小辉先回房间放下再说。
    才走了几步,怀里的小辉却动了动,李慕书低头一看,小辉已经睁大了黑溜溜的大眼睛正凝神听着外面的喧哗,没一会就毫不迟疑地挣扎着下地说:“小爹,是爹爹回来了!”
    一说完就往外跑了,李慕书急了,伸手正想抓住他却抓了个空,只好追着他一边跑一边叫:“小辉别跑那么快。”
    等两人跑到门外,只见院子里站了很多村民,他们举着火把一边大声说话一边豪爽地哈哈大笑,李慕书和小辉对看了一眼,也跑上前想看看发生了什么事?
    可是李慕书和小辉人小个子矮,踮着脚尖也看不到他们围在里面的是什么?但见到谢越云了。能不看见他吗?这里长得最高最帅的人就是他了,站在那简直是鹤立鸡群,英俊逼人。李慕书看着谢越云不由咧着嘴巴直笑。
    “小爹,你在傻笑什么?看到爹爹啦?在哪?在哪?"小辉直得李慕书怀里爬,小爹是矮,但他起码比自己高啊,他都看见爹爹了。
    “你爹爹就在那,好吧好吧,来,我抱你起来。"李慕书又好气好笑,还是弯腰把小辉抱起来,用力地往上托了托:“看到了没有?”
    “看到了看到了,爹爹,爹爹!”小辉一见到火光中英挺威武的谢越云,忍不住举起手朝他直挥手。
    谢越云早就看到李慕书了,见他对着自己直傻笑时就有些忍俊不禁,正想走过来却见李慕书把小辉抱起来了。
    小辉这一叫,本来背对着他们的村民都回过头来了,他们笑呵呵地给李慕书和小辉让出位置。
    “谢谢,谢谢。”李慕书和小辉一边走上前一边向村民们道谢。待他们走进去一看,哇!堆在中间的竟然是被五花大绑的老虎!李慕书和小辉长这么大都没有这么近距离地看到老虎,虽然那只老虎似乎受了很重的伤一点也不威猛,反而蔫蔫的。
    “小爹,真的是老虎耶!”小辉刚看到老虎时惊得抱着李慕书的脖子张大了嘴,现在他回过神来却开始兴奋地指着老虎对李慕书说。那嫩嫩的童音引得大家直乐。
    “嗯,是老虎呢.”李慕书看着倒在地上的老虎,心里刚开始时是受惊了,但这只老虎一点攻击性都没有,他也就回过神来了。听到小辉兴奋的声音也不由笑了,他抬头看向谢越云又看看地下的老虎,心里突然惊了一下,隔着老虎盯着谢越云问:“你,你们都没受伤吧?”
    “哈哈哈,李大夫担心了。”大伙们开始善意地调笑起来,但李慕书只笑笑,仍看着谢越云,眼神带着询问。
    “就一点轻伤,没事。”谢越云安抚地朝李慕书笑了笑.李慕书可不会相信捉了一只活的老虎只受点轻伤,但当着大家的面他也不好说什么。
    “好啰好啰,我们先把老虎关起来。很快就可以吃饭啰。”达叔又出现了,他咧着嘴笑着和好几个健壮的村民一起大喝一声,就同心协力地把老虎抬到板车上。
    “吼~~~”老虎因为被移动了挣扎起来,突然张开血盆大口吼了一声,威力十足响彻整个槐树湾。
    “哇,果然是林中之王啊,听这叫声。名不虚传啊!”老虎的吼声虽然把大家都吓了一大跳,但吼得再大声还是被绑在那里啊。
    李慕书也被吓了一大跳,他紧紧地抱着同样受惊的小辉心里有些不满了,打了老虎怎么就带到家里来了?不知道家里有小孩吗?要是这老虎扎开绳子伤人怎么办?这么一想忍不住心里有些后怕,不由瞪向正帮忙安顿老虎的谢越云。只是谢越云的衣服有些破烂,不知受伤了没有?天黑了就算举着火把但也看不见啊,李慕书心里不由又担忧起来。
    不等人群散去,李慕书就带着小辉进屋找黄二娘,黄二娘正在厨房里做饭,黄安竟然也在帮忙摘菜洗菜,她见李慕书进来就说:“李大夫你怎么进来了?快去休息吧,今天你和小公子都累了.”
    “做这么多?他们在家里吃饭?”李慕书估计那菜的份量都起码十人以上的了.
    “不是,他们都去里长(洪达)家里吃饭的。但将军说了人实在多,怕是达婶子忙不过来,叫我就在家里做些一会就端过去。”黄二娘一边看着火一边解释说:“他们也打了不少野味回来,但天黑了说明天再分。”
    “噢.这样啊.黄二娘,这晚上气温也低,不如做火锅给他们吃吧,下面放些炭烧着也不怕菜凉了.”李慕书出来这一会,已经觉得有些冷了。本来在北方一到秋天就开始转冷,加上他们还在山里呢,气温就更低了。
    “这主意好,我去拿出来。”黄二娘拍了一下手笑着说。黄安也听到了,他就过来帮忙看着火好让黄二娘去储物室拿火锅。
    家里那两个铜制的火锅正是上次李平去县城里订制的,黄二娘洗干净后,和李慕暮一起弄两个火锅出来。李慕书烧红了锅下油爆香了姜蒜葱,然后把黄二娘早就腌好了的野鸡肉下锅爆炒至开始变色就起锅了。倒了高汤放进火锅里烧开,再放入刚炒的野鸡肉,就端出去放在李平准备好的烧红了的炭盆里了。
    黄安洗了青菜和土豆切好,然后和李平黄二娘一起把火锅和配料送到洪达家里,红烧兔丁干锅和今天才刚卥下的野鸡也带了过去。
    谢越云一定是要过去的,况且他还没吃饭呢,王大夫也跟着去了。李慕书就没去凑热闹了,他盛了两碗野鸡汤出来给小辉和小荣喝。
    小辉和小荣一喝完鸡汤,李慕书就催着他们去睡觉了。李慕书自己也是又累又困,但又想等谢越云回来看看他有没有真的受伤,不敢到床上等,怕自己会一不小心就睡死过去了,于是他强撑着精神坐在椅子上等。
    谢越云他们看上去就觉得他们精神很亢奋,也不知道在山里发生了什么事让他们这么高兴?看样子一时半会他们也不会消停下来了。李慕书也不知等了多久,不过谢越云回来时他已经趴在桌上睡着了。
    “小慕?小慕,困了怎么不回房间睡?在这里会着凉的。”谢越云一回来就见到李慕书趴在客厅的桌子上睡着了。
    “越云?你回来了。”李慕书迷迷糊糊的抬头看了谢越云一眼,又要趴回去睡,被谢越云强制地抱回房间里了。
    给李慕书盖好被子后,谢越云正想出去却被拉住了手腕:“越云,你去哪?”
    “乖,快睡。我去洗澡。”
    “噢。”李慕书听了不是外出而是洗澡就放开手了,谢越云笑笑就往房外走去。
    李慕书早已经疲累得不行,之前是担心谢越云才强撑着,现在谢越云回家了一直紧绷着的心就松懈下来,跟着就陷入了沉睡。
    等李慕书醒过来时,太阳早已经高高挂起了。谢越云不在房间里,李慕书眯着眼睛还想继续赖床,门外却传来了小辉的声音:“小爹,你醒了吗?”
    “小辉?进来吧。”李慕书听到小辉的声音嘴巴就不由翘了起来,他一边回答一边要起床来。谁知才一动,“哇!”李慕书马上呲牙咧嘴的HOLD住不敢动了,好痛好痛,全身都好酸痛哇!
    “小爹。”小辉本来彬彬有礼地要踱步到小爹面前的,结果一听到李慕书这一声惨叫,吓得忙奔到床边。
    看着李慕书正HOLD住一个高难度的动作一动不动的,小辉不由瞪大了漂亮的大眼睛好奇地问:“小爹你怎么了?”
    “呼~~”李慕书极度轻柔地极度缓慢地再度趴回床上,等那股酸痛过去了,才有气无力地说:“小爹全身又酸又痛,小辉你身上不痛吗?”
    “一点点吧.小爹你身体实在太差了,唉.”小辉老成地摇摇头还叹了一口气。
    但李慕书正想拍一下小辉的头,突然想起谢越云昨晚说‘一点轻伤’忙问:“小辉,你爹爹呢?”
    “爹爹上山了.”小辉说.
    “今天还上山?”李慕书大惊,连酸痛都忘了忙坐了起来追问小辉。
    “是呀.这一次爹爹他们要去三天.小爹,你昨天也说了今天上山,还要和我们一起野营.但你今天睡到这么晚,怎么叫你摇你你都不醒.”小爹嘟着小嘴对李慕书提出控诉.
    “啊?是啊,我是说过,那,那?”李慕书也不知说什么才好了,只好问:“那二柱他们呢?他们都上山了吧?”
    “都上山了,早上他们等不到我们就来家里叫了。爹爹说小爹累坏了,今天就休息一天明天再去。但二柱哥他们说李大夫说了今天和他们一起在山上野营所以他们也没带午饭。于是爹爹提议让他们先上山,到午饭时间就过来咱家�

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