小丈夫-第6章
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殷铭安昨天那套衣服是不能够穿了,宋时也没有时间去清洗打理,只是简单的平放在椅子上,衣服可是经历过昨天激烈运动的,就算是宋时昨晚打着哈欠用力抻平了也没有用。昂贵的布料太娇贵,稍微有些痕迹都藏不住。
殷铭安没有去碰那套衣服,而是打开了宋时简单的简易衣柜,全都是休闲装没有正装,不同颜色的T恤和长短颜色各有差别的休闲裤、牛仔裤等等,殷铭安初略的扫了一眼,连一件衬衫都没有。殷铭安挑了一件白色的T恤穿在身上,衣服本身就是宽松款的,宋时又比殷铭安长得壮实高大一些,衣服就要更大一些,殷铭安穿在身上松垮垮的。
殷铭安小时候,舅舅为他准备的衣服也都是一板一眼的小西装之类的衣服,长大了就更是西装西裤衬衫的穿,稍微休闲点的也是类似的着装,殷铭安还从未穿过这么松垮垮的T恤,新奇的体验。
又找了一条七分的休闲裤穿上,脚上穿的也是宋时给他准备的一字拖。与平时截然相反的服装穿在身上,感觉奇怪中又有着异常的满足感,没有了那一套拘束的打扮,殷铭安其实也是一个普通人。殷铭安没有发现,他现在脸上的笑容是真挚的,并非见人就带着的得体微笑,那是发自内心、自然而然的笑容,没有刻板和礼仪的意味在里面。
宋时上来的时候还有些惊讶,竟然有些不敢认那个坐在懒人沙发上看书的人是殷铭安,他最常见的就是自家妹妹没骨头一样坐在沙发上,有一搭没有一搭的翻着那本说是用来消遣、但是买来半年都没有看完的书,头一回见殷铭安坐在那儿,他心里面突然有种奇怪的想法,好像殷铭安理所当然的就应该坐在那里,那个自己旁边的位置就应该属于他的。
很奇怪的想法,却在宋时的心里面生了根。
殷铭安抬头,就看到端着托盘一动不动的站在门口,眼睛直愣愣的看着自己,脸上的表情带着满足,让他不自觉的笑了起来,“闻着很香,是什么?”
宋时反应了过来,连忙把托盘端了过去放在矮几上,托盘上面是个小号的窄口砂锅,还有两个小盘子,小盘子上是两个小菜,殷铭安认得出来那小饭馆卖得最好的两种凉菜——凉拌白萝卜丝和店里面自己腌制的小黄瓜条,至于那个窄口的小砂锅里头是什么,只要闻闻从气孔里面飘出来的米香就知道了,很好闻的味道。
“也不知道你早晨喝不喝粥,但是……呃……”宋时不知道怎么表达了,他总不能够直白的说,昨天把你这样那样了,那个地方充分使用过,最好还是喝粥比较好。偷偷的打量了一下殷铭安,没有发现他有不高兴的地方,可宋时不敢保证,要是自己直截了当的说了还能够得到对方的笑脸。
见宋时吞吞吐吐的就是说不出个所以然来,聪明如殷铭安琢磨琢磨味道也就明白了宋时的未尽之意是什么,说实话,有些脸黑、还有些羞窘,他一直没有把自己放在下面的这个位置想过。
气氛一时间有些尴尬,宋时把心一横说道:“喝粥对身体好,我用小火煮的爆浆粥,每一粒米都开花了,粥和米汤差不多,你肯定会喜欢的。”
殷铭安有些想笑,他之前把宋时当作一个孩子,但他其实已经是个男人了,一个温柔的、会体贴人的男人。“嗯,我会喜欢的。”有你这份心就够了。
“家里面还有些前段时间做的鱼肉松。”殷切的看着殷铭安,无声的询问对方要不要。有些人大早晨听到和鱼有关的食物都觉得腥气,哪怕他可以拍着胸口保证,鱼肉松口感柔软、味道鲜美、没有一丝腥气,反而带着鱼肉自然的甜香。
殷铭安没有什么忌口的,小时候舅舅不关心他偏好什么食物,长大后身边的人也自然而然的忽视掉了他的喜好,就是他自己也弄不明白自己究竟喜欢吃什么、又不喜欢吃什么,可在宋时这边他感觉到了宋时对他的关爱,那种事事都要贴近他的喜好的举动让殷铭安内心格外的熨帖。
因为宋时的举动,殷铭安心里面为数不多的对宋时的恼恨和不满也消失不见,“我还没有吃过鱼肉松呢,拿来我尝尝吧。”语气中客气的成分少了许多。
“好。”宋时连忙去拿,鱼肉松是他学着电视节目里教的做的,头一次做,效果还行,妹妹尝过一次很喜欢就拿了一罐子带去了学校,剩下的这一罐子是放在家里面让她回来能够吃到的,鱼肉松里面只是放了最简单的调味料,其他什么都没有放,属于原味鱼肉松,带着鱼肉天然的清甜。宋时自己做的反而不怎么喜欢吃肉松一类的食物,只能够接受塞在饭团或者面包等里面的肉松,用来就粥还真是做不出来。“你试试看,要是喜欢我再做新鲜的给你吃,这罐放了有一段时间了,没有新鲜做出来的好吃。”
鱼肉松松软金黄,呈现绒毛状,让殷铭安想起了小侄女养的那条泰迪犬身上卷曲的柔软毛毛。口感是绵软的,就着粥吃感觉很愉快,米粥煮得也很用心,汤稠而不浓粘,米香浓郁,喝下肚暖到心里面。
☆、 第八章
到了九点,好美味的早餐生意就彻底结束了,开始为一天的重头戏午餐做准备。大厨耿明是行家里手,当天做什么都是他来拿注意,宋时也就是做个参考性意见,决定性不大。
好美味没有固定的菜单,当天什么最新鲜就做什么,保管过来吃饭的食客都会满意而归。今天丝瓜就买了许多,还有刚从豆荚上剥下来的毛豆,丝瓜炒毛豆脆爽清甜,正是当季的菜品。绿色的茄子一个个饱满可爱,剖开来放在锅里面隔水蒸熟后浇上自家店里面特制的酱料,味道就非常不错。还有角落里面放着的一个大南瓜,清炒南瓜片就有很多人喜欢。
光是素菜怎么可以,大多数的肉食主义者还不得拆了好美味,要知道好美味大厨最拿手的还是肉菜。每天都会有的狮子头,切碎的肉里面藏着一个鸭蛋黄,裹在香浓的汤汁里面,饭都要多吃两口。不只是如此,今天一大早就开始炖着的蹄膀也是诱人得很,蹄髈可不便宜,切开来一块巴掌大连皮带肉有肥有瘦的肉就要十五块钱,就算是如此依然供不应求。
女孩子不喜欢吃这么大肉的,也有小炒的肉丁,像是走遍全国都可以吃到的鱼香肉丝、宫保鸡丁,好美味也有,只是出现的几率并不多,别人都有的他们也有不是就没啥特色啦,倒是搭配着各色时令蔬菜炒的肉丝或者肉丁却非常多,青椒丝炒肉丝就非常美味,用来拌饭吃最好不过。但让宋时无法理解的是,为什么有人不喜欢吃青椒?青椒多好呀,有圆的灯笼椒、肉厚而甜,有长的尖椒、肉脆而辣,也有综合二者特长的青椒,厚薄适中、微辣适口,青椒不只是有绿色的,还有红的、黄的,搭配着圆白菜、紫甘蓝、小番茄放上沙拉酱做成蔬菜沙拉不是也很好。
好美味今天就有青椒炒肉丝,还有上面说到的蔬菜沙拉,专门为要保持身材的女性准备,再要上一碗美容养颜的银耳羹,午饭所需要的一切营养就OK了。
锅里面倒上菜油,等油热了滑入事先切好的肉丝,肉丝滑炒好后再放入青椒丝,翻炒几下勾上一个玻璃芡,夹上一筷子,绿白相间,和喷香的米饭一起入口,咀嚼都是享受。再想要节食的人都控制不住。
之前说了,并不是所有人都喜欢青椒,众口难调嘛,所以好美味还有别的荤菜,像是三杯鸡、韭黄炒鸡肝,都很是受欢迎的。
其实说白了,好美味的菜之所以受欢迎那是因为用料实在、干净卫生,人吃饭涂个什么,就是前面两个呗,光填饱肚子是绝对不行的,天知道吃了多少地沟油到肚子里面去,还是干净卫生最重要。
说到好美味用的油啦,宋时家用的不是色拉油,而是自家油菜籽打出来的菜油,是宋时从老家问人买的油票去油坊换的,炒出来的菜就是好吃。当然,色拉油也是要用到的,毕竟美食多样,不是所有的菜都适合用菜油来煮。
这不包括宋时此刻手上在做的,南瓜饼,里面塞着早晨炒出来的红豆沙。红豆也是来自于宋时的老家新南,他们那儿有一种名字特别霸气的红豆大红袍,个头大而饱满、颜色红润,炒制出来的豆沙又香又沙糯,是用来做馅料的上佳之选,都出口到国外去的。他们每天早晨卖的红豆沙都是用大红袍做出来的,大杯五块、小杯三块五,绝对的良心价。
良心老板宋时的南瓜饼第一锅出锅了,金黄油亮的南瓜饼香糯可口,太烫了还下不了嘴,里面的红豆沙更是惊人的好,咬一口都流出来了,真的很良心。宋时做了很多,当然最好的都是给殷铭安准备的,属于饭后小点心,宋时意外的发现殷铭安喜欢吃甜口的东西,微甜的饮料、清甜的蔬菜、浓甜的零食……都是他喜欢的口味,只是他自己好像并没有发现自己的偏好,宋时有些小窃喜,为发现了一个男神的喜好而高兴。这才有了宋时进厨房,为殷铭安做南瓜饼的这一幕啊。
外面的食客可算是有福气了,并不是每一天都可以吃到宋老板亲自做的东西。
用耿明的话来说,宋时做的饭菜并没有多少技巧在里面,都是很踏实、很家常的东西,可就是味道要比他做的好吃,好像将食物里面的精华都给激发了出来,色香味统统的呈现在人的眼前,让人吃了一口之后再也忘不掉。
宋时做的东西就是有这个魔力,这不吸引到了殷铭安,让两个人有了接触。宋时做的东西之所以好吃,那是因为他是个修士,在处理菜品的时候用灵气梳理过,去除了杂质,让成品留下来的都是精华,糟粕都去掉了。
修士吃凡食都需要这么做,不然身体里积存的杂质过多会影响修行。
今天的食客很有口服,老板亲手做的南瓜饼,每人限购两个,一个半个巴掌大,足够吃了,宋时做了个半个南瓜的南瓜饼,殷铭安在旁边也吃了一盘子,肚子都撑了,这还是他头一次这么无节制的吃食物。
“原来男神也是要吃饭的啊。”店里面不怎么忙了,小雅和小美站在一块儿说话,小雅惊讶的张开了嘴巴,仿佛看到了天外来客。
小美朝着天花板翻了个白眼,没好气的说道:“是人都要吃饭。你都感叹了多少句了啊,你说不腻歪,我都听得厌烦了。”
小雅不好意思的吐舌头,“人家惊奇嘛。”
“这倒是,估计好美味没有一个不惊讶的。”没有想到啊,老板竟然真的和精英男在一块儿了,看样子老板还是吃荤的,她可是一直以为老板要是和精英男在一块儿会被压。摊手,自从在好美味工作她离正常女孩的标准越来越远了,被科普了好多好多本来不知道的知识,好在都还能够接受,身边的人也不是固定印象中翘着兰花指、说话嗲里嗲气的娘娘腔,爱情嘛,不分性别、没有年龄的阻隔,只要不妨碍到别人,怎么爱都是自个儿的事情。
小美偷偷的看了后面一眼,还别说两个同样帅气、身高腿长的帅哥站在一块儿,还真是够养眼的。内心泪流,好资源又内部消耗掉了,让吾等女性咋办啊。
宋时就这么不清不楚的和殷铭安在一块儿了,可喜可贺之。
殷铭安停掉了上午的工作,下午还是要继续上班的,有些事情离不开他。于是,宋时在好美味关门歇业之后就彻底歇菜了。怎么破,一个人好寂寞,几个小时不见就仿佛隔了好几个秋,人生顿时就没有意义了,就连做每日必做的红豆江米年糕都觉得心好累。
红豆江米年糕具有补虚养身、养气补血的作用,可惜宋时做的不是给人吃的,不然又有很多人有口服了。
当年新下的糯米淘洗干净用后院打上来的新鲜井水浸泡三十分钟,捞出沥干水在蒸笼上旺火蒸六十分钟后放在木盆里面,立即浇上一大碗的热开水,热开水也是井水煮开后备用的,浇上热开水的糯米用筷子顺着一个方向不同的搅拌,在搅拌的过程中米与水充分的混合,这还没有完,需要放上蒸笼再蒸上三十分钟。别看红豆江米年糕简简单单的,就是糯米裹着红豆沙嘛,其实过程一点儿都不简单,为了好吃那可是需要手工精心制作每一个环节,容不得一点儿马虎,其过程用复杂来形容并不过分。
在蒸笼里面蒸糯米期间,宋时淘洗干净的红豆已经在大锅里面炒了好一会儿了,只是简单的放了水反复的翻搅,用铲子将红豆压开,要是觉得不够甜,在最后还可以加上一些蜂蜜,有了蜜香,红豆沙会更加沙口香糯。
宋时不喜欢过虑红豆沙里面的豆皮,也不喜欢将红豆彻底的压碎成泥,他觉得有豆皮和颗粒感的红豆沙味道会更加的好。
红豆沙炒好了放在一边备用,那边蒸笼里面的糯米