星际美食革命-第17章
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徐凡坐在河滩上背后的树林在风的作用下沙沙作响，面前清澈的河水夹带着点点落叶流向了远方。这是一处没有人烟的地方，也许即使野兽也很少来到这里。如果其他人没找到他，那就在找个山洞，开一片土地，过过日出而作日入而息的生活也是一种享受啊。徐凡懒懒的眯着眼，当然他现在不会知道，自己的这个愿望很快就会变成现实的，不过那是在被动的情况下，而且身边多了一只色迷迷的大狼！
休息了好一会儿，太阳（额……假装它也叫太阳吧（⊙o⊙）逃走）渐渐爬到了头顶，徐凡感到有些热了，便准备往回走，顺便到林子里找找其它能吃的东西。来的时候徐凡做了些标记方便自己找回去。现在开始往回走，徐凡打算再做点明显的标记，以便来找他的人能发现自己。
今天时间早，徐凡能慢慢的搜索附近的每一片区域。果不其然，不一会儿就让他找到了一种赤红色的拇指大小的果子。这果子像葡萄一样，一串串的挂在树枝之间，翠绿的叶子大片大片的盖在上面。徐凡仔细看了看，发现有鸟类啄食过的痕迹，断定这果子可以吃，便摘了一小颗放嘴里尝尝。这果子的皮很薄，果肉的质感像极了殷桃，但核则像猕猴桃那样，是一些小黑点点，口感像芝麻。徐凡一口要下去，一股酸甜顿时弥漫了口腔。
他昨晚吐了一晚，现在嘴里都能感到淡淡的苦涩味道，这一颗果子下去，顿时冲淡了那股味道，连肠胃都舒服了不少。
这种果子除了酸甜外，有一种淡淡的清香，很像某一种花，但徐凡绞尽脑汁也想不起自己曾在哪闻过类似的味道。又吃了几颗，徐凡很喜欢这种清淡的味道，想着这酸甜的果子怎么着也该是促进消化的吧，便摘了一大堆。
摘着摘着，一个念头冒了出来。这果子应该可以用来酿酒啊～但随即又想，自己只在这里呆几天，这酿酒可是一个长期的活啊。
摘完果子，徐凡继续前进，他选了和昨天不同的一条路，但大方向还是朝着山洞的。这边的植物和昨天的有很大的不同，徐凡直接怀疑这里也许是某外星人的试验田，每种植物都只有一小块。
树下依然有不少蘑菇，但和昨天的不同，这里的蘑菇是青绿色的帽，雪白的把儿，看着到很美味，但徐凡对蘑菇还真不太认识，也不敢乱吃，便放弃了。
紧接着，他在蘑菇边又发现了不少野菜。这些东西放在以前，连看都不会被人看，但幸亏之前的人们渐渐开始意识到粗粮野菜的保健作用，重庆菜馆也就对应市场的开发了不少以野菜为原材料的菜色，受到了很多好评。徐凡以前就负责过很长一段时间的野菜料理，看到这些绝对新鲜绿色的菜，顿时眼前一亮。一道道菜名浮现在脑海，但那大多数要用油烹饪，现在最缺的果然就是调料啊。
另一个大问题就是盐，只要有盐，什么食物都能变得无比的美味。以前都是去超市买盐，餐馆都是统一进的，徐凡倒是知道有海盐和井盐，无论哪种，似乎都是水里提取的。但到现在，徐凡只发现有一条淡水河，这里的泥土也不像是碱性的…… ……
徐凡一边找着食材，一边思考着怎么解决调料的问题。无数事实证明，开小差就是要出事的。徐凡一个没看好，便一头撞到了一棵半倒了的树上。由于没有一点准备，徐凡这下撞的扎实，倒退了好几步。嘴皮传来一阵剧痛，牙齿隔着嘴皮和树死磕了一下。徐凡疼的当场飙泪，好一会儿才缓过来。
捂着一阵阵刺痛的上嘴皮，嘴里渐渐有了血腥味，一定磕破了。徐凡郁闷的上前仔细查看到底是神马什么东西撞了他（喂喂别说反了！！）。看到自己把那树也磕破一块皮，顿时一股报复得逞的诡异心情在他心中冒了个泡。
乍看之下，这似乎只是棵横倒了的大树，但仔细一看，这棵树貌似本来就是横着长的。从树根开始，有一小段竖直生长，然后整棵树就来了个90度大拐弯，长成了现在这一副霸道拦路的样子。这树生的实在奇怪，整棵树的分叉树枝都集中在头部，而且都短短的，墨绿的叶子倒是十分的茂密。简直就像一棵巨大的绿蘑菇。不过也幸亏是这样，要不徐凡现在还指不定被戳哪了。
徐凡感到上嘴唇一直流血不止，都要淌到嘴角了，便用舌头舔了一下伤口，哪知一股淡淡的咸味冲进了口腔。徐凡有些诧异，他记得血因为含有铁元素所以会微微发甜，难道自己穿越之后体质也变了不成。他舔了下嘴角的血，恩，确实略微发甜。但刚刚那丝咸味却是实实在在的。
好不容易吃到盐的徐凡哪肯就此放弃，他确信自己刚刚确实吃到了咸味，犹豫了一下，他做了件很猥琐的事，从嘴角开始，一点点舔过下嘴唇再到上嘴唇…… ……终于在舔到伤口的时候，他尝到了那想了很久的味道。不过那咸味比刚刚淡了不少，徐凡再舔了舔，直到最后只能尝到血的味道。
徐凡舔舔嘴唇，再看看面前的树木，一个念头瞬间闪过。他用手指摸了摸被自己磕破的那小块树皮，然后舔了舔手指。
“啊呸！呸！呸！”才舔了一下，徐就立马变脸，这哪是咸啊，根本就是咸的发苦啊。不过等口腔里的唾液冲淡了之后，确实一股不带有任何化学味道的咸味跳跃在舌尖。
啊哈～找到盐的替代品了，徐凡乐滋滋的掰了几片树皮，照刚刚尝的那个咸度，每次来一点点就够了。他还尝了尝树尖的小树枝，发现越往树梢，味道就越淡，树叶即使嚼在嘴角，也只能吃出淡淡的味道。
心满意足的弄了一些树皮后，徐凡拍了拍着横在面前的树干。
“兄弟，以后就叫你横咸木吧！！”
19叫花菜
弄到横咸木后，徐凡能选择的食材范围和菜色一下子大了不少。之前找到了好些野菜，正愁着不知道该怎么弄，现在有盐了……就可以用水煮一煮，放一小块树皮再放点花椒。那种自然纯粹的味道想想都让人流口水。
不过，想到煮，另一个大问题便出现了，徐凡没有锅，事实上，除了树枝做成的简易筷子和可以煎东西的石片，他什么炊具餐具都没有。
说道炊具，首先跳出脑海的就是陶器。这种粗糙原始，但被一代代中国人所喜爱延续下来的烹饪器具，可以说是徐凡幼年最重要的记忆了。
在徐凡的回忆里，母亲常常会用一口漆黑的陶锅给他熬粥炖菜，小时候一直以为那是因为这锅用太久而被熏黑了后来才知道，原来那是一种来自远古的黑陶。
徐凡对于陶器的另一个记忆是一种特殊的美食。由于制作十分耗时徐凡也就吃过那么几次。他记得，第一次见到那种古怪的器具时，问母亲那是什么。母亲一边将一只仔鸡砍成小段，一边笑着回道：“这是妈妈家乡的美食哟，叫汽锅鸡，今晚妈妈给你做一道好吃的！”
现在想想，徐凡对于美食的热爱，很大程度上应该便是来自于他的母亲。在云南出生，在四川长大的母亲做得一手极好的滇菜和川菜。小小的徐凡便常把厨房当做游乐室，认真观察着妈妈忙碌的背影。
这道汽锅鸡的作法其实很简单。汽锅由三部分构成，外形像老式的火锅。它分普通的砂锅一样的底层、有一个用于流通底层蒸汽的气口的中层和锅盖。将稚嫩的仔鸡砍成小段放入锅的中层，并放入葱段、姜块和各种调味料适量，在底层加入浓浓的高汤，盖上盖子用大火烧开，文火慢慢炖。
底层的高汤受热变为蒸汽，通过气口上升到二层，然后遇到偏冷的盖子便凝结为液体落到二层里。这道菜的特殊之处便在于完美的结合了蒸与煮，即最大限度的保留了鸡的美味，又提取了高汤的精华。进过好几个小时的连蒸带煮，鸡肉入口即化，不多的汤里浓缩了鸡原本的美味和多种原料的高汤的鲜香。
徐凡甩甩头，吞了吞口水，提醒自己不能再继续想下去了。汽锅的结构实在太复杂了，现在能做一个普通的能煮食物的土锅就不错了。
虽然从书籍、电视上看到了不少关于如何制作陶器的资料，但到了真要自己动手做的时候，徐凡还真是有些摸不着门道，光是该找什么土就是个大问题。
看看天色还早，徐凡决定一边收集食材，一边找找看，大不了多弄几种试验试验，就当玩橡皮泥消遣时光吧。
往前一直走，徐凡又发现了一些昨天吃过的那种白蘑菇，他摘了一些，今晚无论如何都是用不了锅了，所以还是得找些能烧烤的食材。
渐渐地，徐凡发现周围的树木茂密了起来，只有一把小匕首用来开路的他，行走开始变得困难了起来。不一会儿，徐凡的身上就被树枝树叶划开了不少浅浅的小口子。脚下的泥土也越来越湿软，每一步都会陷下去一点，加上不少常年累月的落叶腐烂在里面，徐凡越走越恶心。他开始怀疑走这条路，他到底能不能活着到昨晚的山洞啊。
徐凡打算再走一段，如果不行就往回走，算算时间，就算折回去也是够得吧。这边能食用的植物越来越少了，事实上，是徐凡认识的植物越来越少了。不少看上去就很危险的植物隐藏在树丛中间，徐凡判断，那艳丽的色彩不是暗示那植物毒性很大，就是代表着它们具有攻击性。不过徐凡还是幸运的找到了几样能用的东西，其中包括几个不知名但确认可以实用的粉色果子，徐凡吃了几个补充了一□力、掏到了一小窝鸟蛋，虽然翠绿翠绿的格外诡异、还沿途收集了一些干湿不同的泥土。总总共共加起来，也有好几袋子了。
慢慢驮着一堆东西的走了大概有20分钟，徐凡终于看到前方的密林中似乎透出了几丝光亮，虽然脚下的泥土还是又湿又软。他加快了步伐，一会儿就穿过了前面的密林。没想到后面只是一小片稍微开阔点的地方，树木比较稀疏一些，徐凡能隐约看到远处有一座熟悉的小山包，如果没猜错的话，很有可能就是自己做晚住的那一个。
他快步走过去，远远地就看到了自己早上小心掩藏起来的灌木。徐凡回头看身后，更本就找不到自己刚刚来的路了，这里的植被实在是太茂盛了。他开始担心自己住在这么深的丛林里，虽然能躲避野兽，但也很难被别人找到啊。
徐凡熟练的拨开灌木，回到了自己暂时的小窝里。身上的东西虽不多，但背着在密林泥地里走了那么久，加上他昨天受了伤，晚上又生病，体力实在不行。说实话，徐凡对自己被那么折腾后，还能活着出去到处溜达感到十分的吃惊。
回到山洞后，徐凡先喝了些水，然后开始考虑今晚吃什么，做陶器的事就放到饭后吧，他现在实在没体力去折腾那些泥巴。
不过今晚吃什么实在是个大问题啊，总结现在手上的食材，除了昨天剩下的香菜和花椒以外，今天新找到的野菜、蘑菇、横咸木、鸟蛋和水果似乎怎么也搭不到一起啊。徐凡看着面前排开的一堆东西，考虑着怎么把他们弄得更美味一些。
蘑菇和鸟蛋倒是可以烤着吃，但徐凡今天刚刚找到了食盐的替代品，怎么都想好好的弄一顿。
捉摸了半天，一个大胆的想法跳到了他的脑子里。现在还没有锅，但弄个一次性的锅总可以吧。
徐凡想到就做。他将不用的壶叶割开，平铺在地上，然后将蘑菇切成小块，野菜、香菜切段，放入一些花椒，再放入两个鸟蛋和一点点掰碎的横咸木。然后像打包裹一样将这些东西严严实实的包在里面。再找来一些比较湿的泥土敷了一层在外面，把这一团东西放火上烤着就行了。
以前曾有一段时间，很流行吃叫花鸡，于是徐凡打工的重庆菜馆也加上了这道菜，徐凡跟着做了一段时间。据说，这道菜最开始就是一个叫花子得到了一只鸡，但没有炊具和调料，他便想了一个办法，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡放到火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。这样做出的鸡肉质细嫩多汁，虽没有调料，但泥土的清香更加突出了鸡的鲜美。
徐凡便是利用了叫花鸡以土当锅的作法，做了一道叫花菜。徐凡一边等，一边寻思着，等胃养好了，他要再做道叫花鱼，叫花鸟…… ……
大概等了有半个小时，徐凡估摸着就是一只鸡都该熟透了，就用树枝将他的叫花菜拨了出来，弄到洞口冷却着。再等了一会儿，徐凡小心的试了试，发现还很热，但不烫手了，便想掰开外面的泥土，但试了好多次都弄不开，这种泥土烤过后十分坚硬，最后还是借助匕首才弄掉了外面的土。
徐凡迫不及待的剥开包裹着的叶子，一股混合着花椒的清香味扑鼻而来。徐凡一个不小心
