全球遍地脑残粉[美食]-第38章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
第四十八章
乱入的小报记者发誓他从没吃过这么好吃到让人痛哭流涕的美食,那味道多变的凉鸡片,那好吃到飞起的楂味鲜菱,那口感鲜美外酥里嫩的香酥鸡,那似茶非茶似酒非酒的极品茶酿,都让人只要看着闻着呼吸着就忍不住口舌生津,走不动路。
就是帝都三大顶级餐厅——天飨、琼浆玉液、天上人间也不过如此了吧。
但是他发誓,他也从没吃过这么专注这么快速这么如果不抢就绝对吃不到了的极品美食!
是的,明明是在一个餐厅,同桌的共食者可以看出都不是什么贫寒人家,气质温文举止彬彬看起来那叫一个斯文有教养,但是谁知道,这竟然全都是表面而已!
当美食一上桌,这些人就纷纷撕去了斯文的外衣,一个个恨不能变成长着八只手的章鱼,抢菜抢得那叫一个快速,小报记者发誓,他真的看到了重影!
……只是一道菜你至于?
虽然他敢肯定,要是他的体术这么强,一定也会不遗余力的抢菜的!
因为不抢实在是吃不到呀!明明已经上了三道菜了,同桌的只有十二人而已,但是你相信吗?他至今为止居然只吃到了六口,两口鸡片一口鲜菱三口香酥鸡。
香酥鸡还是他机灵之下没有先吃而是抢先夹菜,但这也不过一连夹了三次,一整只香酥鸡就全都不见啦,这种惊人的速度……让他只觉得他吃的不止是美食,还是速度!
这也就是他目前为止吃到的全部了,而现在距离正式上菜的时间,才不过二十几分钟而已。
而就在他抱怨的时候,第四道第五道菜肴终于上了桌。
第四道菜是色泽橘红的荔枝肉,肉块包裹着红色的酥衣,甜咸适中,酸甜可口,外表的荔枝果味鲜浓,里面的肉馅香嫩绵软,吃起来如同真正的荔枝一般,但是又多了肉质的丰沛多汁和嫩滑的口感,意外的让人住不了口。
第五道菜却是香芋扣肉,明明只是香芋条与五花肉的简单组合,但是偏偏却用奇异的手法结合在一起,红褐色的纹路层次纹理分明,香芋与猪肉却是相辅相成,香芋吸收掉了猪肉里多余的油腻,而五花肉却吸收了香芋味甘甜香的口感,整道菜吃起来意外的香醇可口,微甜、酥粉和软滑结合在一起,吃起来喷香诱人的很。
而就在人们对这两道菜大快朵颐的时候,一个个子高高大大,长相俊朗的少年却扛着一个大竹桶走了进来,所有人的目光顿时被吸引过去,这么大的桶,难道是另一种酒吗?
然而这次众人却猜错了,当那碧绿的竹筒被打开的时候,一种清新的竹香顿时席卷了整个大厅,当人们探头望去的时候,却发现,那竹桶里哪是酒水,竟是一粒粒色泽嫣红的米饭。
“这是什么?”小报记者瞪大眼睛望着,他吃过许多种米饭,像是稻米粟米玉米统统吃过,但是他发誓,像是这种晶莹剔透、纤细狭长、色泽如同胭脂一般的米饭,别说吃,连见都没见过。
这难道是用果汁煮的吗?但是怎么没有果子味?
杜焱深吸一口气,顿时满面竹香,“这不是普通的稻米,而是竹米。”
竹米向来稀少,因为这是一棵竹子用尽全身精华才能凝结下来的后代,只有长成的竹子才会开花,竹子开花,也意味着竹子的生命走到了尽头,然而开花的这部分只有很少才能凝结成竹米,这也是竹米的稀少而珍贵之处。
不过竹米向来只被人们当成竹子的种子而已,并不如何重视,因为不依靠种子生长的竹子很多,种子自然不稀奇。
然而木黎在看过后,却发现这竹米剥开红色的外衣后与稻米很是相似,煮过一次后那香气和味道更是犹胜稻米几分,特别是那天然的清新竹香,吃上一口,只觉得那清明之气涤荡了整个肺腑,所有陈珂一扫而空一般美妙轻盈。
再加上调制好的蜂蜜水蒸煮,外面用新鲜的竹筒包好,此时不过刚打开盖子,那竹叶的清香就已经吸引了人们全部的注意力。
所有人几乎是迫不及待的盛了一碗,所有的米粒都颗颗晶莹、粒粒剔透,绯色如同少女脸颊上那染红的胭脂一般,当吃入口中的时候,竹子的清新气息已经弥漫了整个口腔,直入五脏六腑,而在清新后却是一味鲜甜酿入口中,让人吃着如同置身于竹林百花之间,说不出的美妙而动人。
小报记者几乎感动的泪流满面,这么多年了,终于吃到了真正的米饭,简直太感人了,这简直是就算没有菜、光吃米饭就能吃上三大碗的节奏啊!
米饭蒸的足够多,外面的客人终于不再吵嚷,木黎松了口气,也终于可以按照自己既定的步调来了。
而此时的小报记者却已经对同桌的客人目瞪口呆了!
由于异兽与人类社会共存,现在已经很少见到异兽们露出原型了,大家都以人形示人,但是今天!就在今天!他居然看到了异兽的原型!
而且不是在战场,也不是在电视节目上,就在他的身边!
而他变成原型的目的,居然不是为了别的,就是为了多吃几口,看看那惨不忍睹的吃相,菜真的不是向嘴里倒着吃的,而是夹着吃的呀!至于就为了一点吃的这么不顾形象吗?至于吗?!
他觉得,他直到如今才了解到底什么叫做衣冠禽兽,这就是衣冠禽兽啊!
绝对的!
而在几道热菜上桌之后,整桌宴席终于迎来了*——主菜。
主菜木黎选择了鱼翅羹。
以新鲜的火腿和香嫩的猪肘以及四只鲜嫩的母鸡共同蒸煮,直到煮到酥烂化成了汁,取最后的汁水烹饪,再辅以金针菜、香菇、虾仁、竹笋和小腿上细致紧实的肉丝,混合鱼翅一同烹煮,这样煮出来的鱼翅羹,非但没有平常炖汤那混沌的颜色,反而汤汁清亮至极,最让人奇怪的是,这道菜与之前的菜肴相比起来意外的不显,甚至于没有一丝香气。
难道这道菜做失败了?怎么一点味道都没有?
然而出于对之前菜肴的信任和百味斋小厨师的极度崇拜,小报记者还是第一时间舀了足足大半碗的汤,然而当一勺入口、那极致的鲜香爆了满口的时候,他才知道,这哪里是做失败了,那分明是将满锅的香气全都内蕴在汤里,只有喝的时候才能尝到那无与伦比的美味!
鲜!鲜到了极致!香!香入了每道纤维!
香菇嫩滑、竹笋清鲜、金针菜意外的煸香入味、虾仁细嫩、鱼翅更是将所有味道融为一炉,你已经说不清那味道究竟是如何,你也找不到合适的形容词,只是此时此刻,恨不得将沾染了那味道的舌头都一同吞下去,连那碗沿都恨不得去舔上一舔。
人这样的菜肴,小报记者却只不过尝试了一碗而已,那明敏看起来很大的海碗,此时在众人看来却实在是太小了,小的过分!
为什么不能把碗做的如同桌子一般大小呢?
什么,怕我们吃不完?!
放心!这样的菜,别说一桌,就是十桌,为了美食,哪怕打消化针也会吃下去的!
真的!
谁叫这世上,易得消化针,难得美味食呢?
你说是不?
o(* ̄︶ ̄*)o
☆、第四十九章
第四十九章
百味斋的开张以前所未有的味道获得了圆满成功,几乎所有能够进得了门的人都是竖着进去横着出来,一个个如同怀胎四月般腆着肚子,甚至有的异兽已经撑地变不回原型了,比如某只小胖龙。
而就在这一批顾客离开之后,百味斋的大名就彻底传开,不止局限在天网少部分人里,几乎所有的媒体上都传播着这个神奇而美味的餐厅,甚至有媒体将百味斋与天飨、琼浆玉液和天上人间三大顶级餐厅相媲美,表示虽然百味斋刚刚开张,并且规模也小,装修也不尽精致,但是从味道来看,真的可以与天飨那三个顶级餐厅不相上下。
甚至还有人偷偷的说,百味斋比天飨那三个餐厅要好多了,因为天飨那三个餐厅里,也只有招牌菜才有百味斋中普通菜的水准,而百味斋的招牌菜,比之天飨三个餐厅,那是有过之而无不及,有好多人在来这里一次后就被彻底圈粉,表示一定要存够钱再来吃一次,还要带着爸爸妈妈们一块来,让他们也尝尝这极致的美味。
因为百味斋就算价格昂贵,但是比之那三大顶级餐厅,却还是要便宜许多的,而且新店比之老牌的高高在上,还是要更亲民一些的。
而与此同时,一些关于百味斋的美食评价也纷纷出炉,这里面很少有黑百味斋的,几乎是一面倒的溢美之词。
“长这么大第一次吃到真正的米饭,如同胭脂一般的颜色简直像是艺术品,而吃起来更是口感清新,竹香四溢,我从没想到竹实居然也能做成米饭,但是不得不说,这种米饭当真是好吃得不得了,个人觉得光是为了米饭都值得去百味斋一次,更别提还有其他的菜肴了。”
“十味鸡片简直绝了,可惜速度太慢只吃到五种,不满足。”
“更喜欢楂味鲜菱,这道菜在所有的菜肴里看是最简单的,也是最容易做的,回家可以自己试着做一点,虽然肯定不如百味斋的好吃,但是能解解馋也是好哒,这道菜酸甜清脆又爽口,再适合开胃不过啦!”
“只有我觉得主菜的鱼翅羹最棒吗?虽然我之前一直以为那是粉丝汤……话说鱼翅居然也能入菜真是长见识了,那东西不是最难吃也没有肉,所以大家每次吃鱼时都扔掉的吗?这到底是怎么从鱼翅变成粉丝的?好神奇。”
“不,我觉得所有的菜肴都比不上茶酿,我从没喝过这样的饮品,对,只能用饮品称呼它,似茶非茶,似酒非酒,有茶香由带着酒冽,特别是碧绿清澈一汪水洗般的剔透,看着闻着就是一种享受,喝起来如饮仙露一般,唯一不满足的就是度数比较低,我喝了一瓶只有一点微微头晕的感觉,只有十一度的酒,感觉平时就可以当成茶喝了,这点又是让人极为满意的地方,只觉得这道饮品实在是纠结的很。”
“我更喜欢最后上来的白汁芦笋,这道菜看起来并不出奇,虽然颜色很好,但是食材实在是太普通了,芦笋而已,几乎人人都会炒上一炒,做上一做,但是当芦笋入口的时候,我就知道我错了,美食向来都有最简单处见功底的说法,但是我从来都没信过,但是这道菜一出来,我终于信了,能把简单的芦笋做成这样的美味,口感馥郁,清鲜爽口,不仅芦笋本身的味道发挥到了极致,调汁的味道也没有削减半分,我终于相信,百味斋真的有一个绝世的大厨,能将食材所有的味道发挥的淋漓尽致。”
“相对于其他的菜肴,作为一个忠实的甜食爱好者来说,我最喜欢的则是后上来的甜品——芒果白雪血糯米,我原本就喜欢血糯米和椰汁的味道,这次吃到的感觉十分好吃,芒果的块也很大,吃的很尽兴,而且又不是太甜太腻,只有甜甜的血糯米和香香的椰汁,虽然已经没有空余的肚子了,但是我还是硬生生的挤了两大碗进去,只觉得整个胃都被塞满了,最后不得不吃了两片消食片,这道甜品真的很赞,虽然和它一同上来的芦荟椰汁也很好,但是这道甜品相对于前一种来说就要寡淡一些了,倒是意外的讨其他人的喜欢,不过我还是最喜欢芒果白雪血糯米!”
“哈哈最后的水果船真是太大了,这么大的一个船上来我都惊呆了,上面有西瓜、葡萄、橙子、草莓、樱桃、香蕉……几乎所有水果上面都一网打尽了,当真巨大无比,而且上面还用干冰浇上去,顿时就是一股浓烟,特别漂亮仙境一样,艺术品啊有木有?不过最后还是被我吃了咩哈哈,吃了那么多菜之后吃水果真是太赞了!”
而除了这些业余的美食评论,还有许多专业的美食评论也摩拳擦掌。
“所有爱好美食的饕客总是欲求不满的而苛刻的,我们可以为了一道传说中的美食跋山涉水,也可以为了一道不尽如人意的菜肴而大肆批评,自从网上17区薄荷家的猫餐厅意外歇业,并且转入实体之后,我就一直担心,如果实体店的味道没有天网店的味道鲜美怎么办?如果实体店的味道配不上它越来越蓬勃的人气该怎么办?如果有哪一样菜肴不尽人意砸了招牌怎么办?
这种看似杞人忧天的担心直到我走入百味斋的店铺的时候还存在着,我在想如果这样的话,那么百味斋从网络转入实体显然是一个败笔之举,因为人们对于网络食品的味道因为与现实的偏差总会有着各种各样的优容,但是现实就不一定了,这个举动会将百味斋积累的所有好名声都消耗殆尽,并且会转变成种种恶名,比如华而不实、网络炒作、金玉其外等等。
然而当饭菜还没上桌,用以佐菜的酒水被打开的时候,我就知道我错了。