[小当家]厨传-第2章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
殷凡诧异地问，“我也有份？”
阿贝将那件绛紫的衣服交到他手上，“那是自然，我们现在可是一家人。”
绍安有点不平，接过深蓝的那件瓮声瓮气地道过谢才回去干活，走到一半停住，回了房间把衣服放好。
殷凡摸着手感绵软的衣服，认认真真地说，“阿贝师傅，你还是从我工钱里扣吧。”说完这些，他才转身回房，留下阿贝一脸笑意。
绍安已经13岁，有自己的卧室，殷凡暂时和他一个屋子。殷凡走进房间的时候，绍安正在仔细地将衣服叠好，放在床头。几日的室友生活，殷凡已经发现绍安看似阴沉，实际上意外的是个心思很细腻的人。
绍安抬起眼皮看了他一眼，“不要忘了你答应我的比赛。”
殷凡摊开手掌，指指自己依旧发黄的脸色和瘦小的身板，以示自己如今是多么“弱不禁风”，“就不能过个快乐的新年吗？”
不出意外得到了一枚白眼。
时间过得很快，当殷凡整理好杯碟，落日的余晖已经彻底消失在西山后面。家家户户点上灯，摆出精心准备的精美菜肴，和和美美地享受起天伦之乐。这个时候还不流行到饭馆去吃年夜饭，所以菊下楼歇业，阿贝亲自动手准备了美味的菜品，有些是殷凡吃过的，更多的是他见都没见过的，他不露痕迹地将那道杏仁豆腐拿到自己面前，离阿贝最远的地方。吃过饭，金玲拉着同样难掩兴奋之意的绍安去放烟花，殷凡端着黄酒小口啜饮，天气太冷，阿贝特许他们喝点酒暖身子。
守岁对于几个十岁大的孩子们来说太勉强了，阿玲趴在桌上忍不住倦意，眼睛几乎眯成一条线。阿贝拍拍自己女儿的背部，拧她的小鼻子，“小懒猪！算了，去睡吧。”小姑娘揉揉眼睛，“嗯……妈妈晚安……绍安，殷凡，你们要守岁吗？”
殷凡摇摇头。
绍安看了一眼身边的殷凡，也摇摇头。“我不会输给你的！”
这有什么好比的啊……殷凡极力忍住吐槽的冲动，掏出一本小说津津有味地看起来。
事实上，短短半个时辰，身边家伙的三根呆毛就一动不动了，因为主人已经睡死过去……
从卧室里找出一条毯子给他盖上，殷凡不是没想过把他搬回去，只可惜条件有限，13岁的男孩子已经开始长个，完全不是他这样的豆芽能扛得动的。
把女儿安置好的阿贝看到的就是这样一幅场景——白发的少年沉默地坐在火炉边，身边趴着半大的灰发小男孩，屋子里除了毕啵的木柴爆裂声，就只剩下书页的哗哗声，说不出的安详。
阿贝走到殷凡身边，难掩笑意，“绍安身上的毯子盖反了。”
！！！
好吧！谁知道古代的毯子哪里是正哪里是反啊！！
阿贝忍笑着想扶起绍安，手刚刚碰到毯子，突然脸色一变，侧过身干呕起来。
殷凡也是脸色一变，跳下椅子，手已经搭上了阿贝的手腕。
果然……
阿贝很平静地放下手，轻声问道，“是不是？”
“嗯……已经一个多月了。”
阿贝左手抚上自己的小腹，“这几天胃口都不好，没想到真的是有了孩子。”
“那宝宝的父亲在哪里？”殷凡问出了这个困扰了他很久的问题。
“他去了远方，可能会回来，可能不会回来。”阿贝说罢，紧紧握住殷凡的肩膀，“不要把这些话告诉阿玲，拜托了。”
“嗯。阿贝师傅，你最好找个郎中调理下身子，身体有点亏损，要尽快恢复过来才行啊。”
小当家的到来对于阿贝师傅来说显然是意外之喜，殷凡也在明里暗里地为她进补，那天把出来的脉象确实有十分严重的亏损情况，可以说，如果不好好调理地话对于生育是十分凶险的。
令殷凡头痛的还有一件事，由于几天前实在忍受不了绍安毒蛇一般的视线，他就爽快地答应了比赛，对此，不知道是哪个多事的家伙放出风声，居然说成是阿贝师傅的两位弟子切磋厨艺，在哭笑不得的同时，也令殷凡十分担心好面子的绍安会更加偏执。
比试的时间定在大年初八，这个时候正是大家都愿意出来的时候，顺便也给菊下楼做做广告。
因为两人在大部分人眼中都还是小孩子，就没有请来重量级的人物，只有四川厨师协会的一位委员与阿贝师傅算是有名望的大人物。
基于春节的原因，阿贝给出的题目是春卷。
春卷啊……
第4章 首战告捷
其实这是个很刁的题目，因为春卷不仅要炸，还要考虑馅料的味道，这样一来如何在二者之间寻找一个适宜的温度就很考校厨师的技艺。如果说殷凡的瓶颈在于重生之后脑子和身体的不符，那么绍安的问题就简单多了，他所要担心的仅仅是怎样改良菊下楼春卷的菜谱，使得它变得更为出色。
题目是一早就公布的，两人有足够的时间准备和思考。
真正到了比赛那天，看到殷凡游刃有余的脸色，绍安反而有点紧张。“这家伙凭什么这么镇定啊！”绝对不承认自己心里七上八下，他向殷凡露出挑衅的笑容。
殷凡挑起眉毛，过于秀气的脸上露出几分兴奋，来到异世的第一战，可不要让我失望啊！
观众们热情也很高，一方是早负盛名的阿贝师傅的亲传弟子，另一位穿着绛紫色衣服，看起来就像是小仙人一样漂亮可爱……（不过，这和做饭有什么关系？）
几乎是同时，两人举起手中的菜刀，一时间，五颜六色的食材就在短时间内堆砌在了一旁。评审中那位四川厨师协会的委员摸摸自己如同山羊一样的小胡子，“刀工似乎是绍安比较熟练。”
然后是馅料，一边是华丽无比的珍贵食材，一边则是最为传统的食材。突然，观众那边传出了一阵喧哗。
“那是什么啊！”“这也太薄了吧！”
评审们定睛一看，全是眉头大皱。殷凡拿出了早就准备好的面皮——薄到几乎透明的面皮。
“他在搞什么啊！这么薄的面皮放到油里一炸就会焦掉了！”
绍安抬头一看，也是一脸不可思议，差点就忘记了自己手头的东西，“这个家伙到底会不会做春卷啊！没有常识啊！”
殷凡没有理会四周的质疑，快速地下锅。
“看到没有！他还用大火！会不会做料理啊！”
绍安咬牙，走出自己的场地，揪住殷凡的衣领咆哮，“你是在耍我吗？！这种东西能吃吗？！！”
殷凡使劲推了一把，结果纹丝不动，他忙捞出锅里已经乌黑的春卷，对视绍安愤怒的瞳孔，“我没有在耍你，这就是我做的春卷，请不要打扰我。”
“请您回到自己的场地中。”旁边的人连忙拉开绍安，他定定地站了好一会儿才露出讥嘲的笑容，“既然你这么想输给我，那我为什么还要劝你！”话是这么说，可是心里仿佛住着一头怪兽，几欲择人而事，该死的！
“叮！”代表比赛时间结束的钟声想起，两人都静静地站立着，等待评审。
先呈上的是绍安的春卷，炸的金黄的春卷边上放有精制的食雕。从卖相上就胜出殷凡许多，绍安扬起嘴角，露出一个志在必得的笑容。
果然，评审们露出满意的表情。“味道十分鲜美，绍安，想必你用了特别的食材吧。”
“是的！”他大声地应道，“我加了新鲜的鲍鱼碎屑来进行煸炒，这样制作出来的馅料就会鲜美无比，同时再搭配上好的面皮和我精心调配的酱汁，营造出高级的口感。”
几人互相点头示意，对于他的手艺表示认可。
“下面，进行殷凡的试吃！”
绍安得意地看向一脸平静的殷凡，凭自己几年的努力和对食材的精挑细选，这样的小鬼凭那普通的黑乎乎的寒酸春卷怎么可能赢过自己呢？
评审们看着眼前黑乎乎如同焦炭一般的春卷都是面面相觑无从下口，最后还是阿贝忍不住问道，“殷凡，你这个焦掉了的春卷要怎么吃？”殷凡微微一笑，稍显瘦弱稚嫩的脸上已经显现出未来英俊外貌的雏形，他掏出一枚小小的银匙，说道，“诸位评审不要心急，因为……我是故意炸焦它的！”他举起银匙，毫不留情地一敲。
阿贝面前的春卷以肉眼可见的速度龟裂开来，露出灿烂金黄，完好无损的里层面皮。所有人被这强烈的反差震惊了，这仿佛黄金一般的色泽带着通透感，攫取住人们的视线。
殷凡露出自豪的笑容，“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的，面皮薄而脆自然口感更好，可是这样一来就很容易炸焦。因此，我不用小火而是用大火，然后再外层焦掉的一瞬间把它取出来，这样就能最大程度地保留馅料的美味和面皮的松脆。”他退后半步，做出请的手势。
绍安复杂地看向白发少年，虽然说得很轻巧，但这其中对时机的把握何止难了一星半点？至少他自己扪心自问，绝对没办法判断出来。“不要紧，他用的只是普通食材，口感上也粗胜过半筹，但味道上绝对……”
“这！这惊人的口感！”评审的惊呼打碎了绍安的幻想。
“面皮的松脆和馅料的鲜美完美的结合起来，其中的肉丝细嫩无比，配合上韭芽，这滋味简直绝妙！”
“嚯！我这里的豆沙也是十分香糯可口！”
“只是普通的食材也能做得这么好吃！真是太了不起了！”
这样热烈的反应是刚才没有的……绍安捏紧拳头，现在只能等待最终的结果。
几位评审互相看了看，最后，阿贝站起来，高声说道，“我宣布，胜者是……殷凡！”厨师协会的委员带着几分陶醉补充，“绍安的春卷也十分好，可是殷凡更胜一筹。能够想到这样的处理方式实在是难得，最重要的是能把普通的春卷做的这么好吃，实在难以相信是出自一个十岁孩童之手。英雄出少年啊！”
“不行！我也要吃吃看！这个家伙怎么可能超过我！”绍安晃了晃，回过神后才大声叫起来。他冲到殷凡面前，那里放着一盘多余的春卷，原本是打算留给大伙儿们的，送进嘴里……
脆！
嘴巴里仿佛经历了一场风暴，那样独特鲜美的口感冲击着自己的神经，仿佛是盛夏碧海金沙，那样美好的感觉。
=绍安睁开眼，带着不可置信，又带着几分微不可闻的叹服，“我竟然输了……”
“你没有输给我。”能赢是因为有前世的阅历，真要比起来，自己在绍安这个岁数不见得能做得更好。“你已经做得很好了！”
绍安恼怒地甩过头，“输了就是输了，你可以提条件了。”
殷凡烦恼地搔了搔头，把一头漂亮顺直的白发揉出几根呆毛，“这还真是难办啊……离开菊下楼？”注意到绍安脸色变得跟死人一样，殷凡偷笑了一下才接下去，“当然是不可能的。”
“你！”
“罚你陪我一起进山找食材，你拎篮子！”殷凡飞快地提出条件，看到对方呆滞地表情，终于忍不住笑出声。
“你这个可恶又恶劣的白毛鬼！”
“啊！绍安！你又欺负殷凡！”小小的金玲拦在两人中间。
“阿玲！你让开！我一定要教训他！居然敢耍我！”
“有些人真是厚脸皮，明明输了却不认账呢。”
“你！！可恶！！我陪你！陪你行了吧！”
委员摸摸自己的胡子，向阿贝投去羡慕的眼光，“你有两个好苗子哦阿贝，老夫有点嫉妒。”
阿贝笑起来，温柔地看向三个闹在一起的孩子，手下意识地放上小腹，露出幸福的表情，“是啊，我也嫉妒我自己呢。”
第5章 出生小当家
“啊——”阿贝声嘶力竭地叫着，汗水打湿了头发，痛苦地叫道，“还没好吗！”。
“夫人加油啊！看到头了！”胖墩墩的接生婆也是一脸汗水。这已经一个时辰了，再拖下去怕是危险啊！
“啊啊——”
听到里房的声音，金玲煞白了小脸，揪住殷凡的衣角，“妈妈她，妈妈她……会死吗？”
“不会的不会的。”殷凡强挤出笑容安慰道。
绍安焦躁地走来走去，最后一把拖住殷凡走向墙角，“你老实告诉我，师父她到底怎么样。别糊弄我，我知道你懂医术。”
殷凡张了张嘴，最后有点黯然地低下头，“不太好，胎位不正，母体又不注意休息。”
绍安的脸色变了变，哑着嗓子问，“会死吗？”
殷凡摇摇头，“我不知道。”
“你不是平时最有主意了吗！你倒是想办法呀！”绍安晃了晃眼�
