唐朝小厨娘-第21章
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看来眼下只有开动脑筋，就地取材了，希望还有补救。沈小西忙完“天下客”晚上的膳食，一个人在厨房中寻找，她在找能带给她灵感的食材。
现在乃是初秋时节，正是新鲜豌豆上市的日子，“天下客”的厨房里自然也是储备了很多新鲜的豌豆。平日里，沈小西大都是把这些豌豆带荚煮了，再放点盐，也算是一道新鲜可口的下酒小菜，很是收到大家的好评。
可现在总不能煮一大锅豌豆带去吧，既不方便携带，又没技术含量。沈小西的眼睛盯着豌豆看了一会儿，又把目光扫向别处。只见厨房的墙上，挂着一串串的大蒜。有啦！一款新颖的美味零食小点，跃进了沈小西的小脑瓜中。
那是21世纪女孩们的钟爱的一款零食，看电影、上网、看电视时经常吃的，就是堪比薯片的——蒜香青豆！
一小包一小包的独立包装，吃到嘴里，又脆又爽，很是过瘾。
我何不试做一下这道“蒜香青豆”？相信唐朝的女子，也会很喜欢的。沈小西这么想着，开始动手制作素食小点了。
只见沈小西先是用她那双灵巧的小手，迅速的剥着新鲜的豌豆，去掉外面的豆荚。每剥一个，都会发出清脆的“啪啪”声，然后就是豆子滚落到木盆里的玎珰声，连在一起，很有节奏，甚是好听。沈小西干得飞快，这些早在她爸爸的酒楼里，就做过，自然得心应手。
不一会，一盆豌豆剥完了，碧绿碧绿的，圆珠子一般，很是美丽。
接下来就是制作的过程了。这道21世纪的零食小点，对沈小西来说绝对是小菜一碟呀！比她平时教给老夫妇俩的菜品，简单多了。
只见她先把豌豆洗净，再用清凉的井水浸泡一会儿。趁泡豌豆这会儿当口，沈小西统筹安排时间，取下挂在墙上的大蒜，熟练的剥开、搓皮，取瓣。不一会一碗白白的蒜瓣就剥好了。
沈小西取了一小部分蒜瓣，放在蒜臼子里，捯成蒜泥。
此刻，豌豆也泡涨了，沈小西用竹笊篱把豌豆沥水捞出，再用纱布仔细拭干，不让豌豆上蘸到任何水珠。
随后，架锅预热，到油，放入剥好的蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后，此刻蒜的香味被彻底逼出来后，捞出锅中蒜瓣，盛出熬好的蒜油。
再在锅中放入捯好的蒜泥，小火炒干，取出备用。
接着，把熬好的蒜油倒回锅中，放入拭干水份的豌豆，中小火炸十分钟左右，此时锅中已有豌豆爆裂“啪啪“声，沈小西迅速的盖上锅盖，只听得锅中一阵噼里啪啦，甚是热闹。不一会锅中逐渐安静了下来，沈小西打开锅盖，看到金黄酥香的豌豆粒，心中大喜，迅速起锅沥油备用。
随后，她又取另外一只净锅，倒入炸好的豌豆，撒上盐，细砂糖，倒如捯好抄干的蒜末，翻匀。
一道21世纪的素点零食——蒜香青豆，这就出场啦！
沈小西找来一个大竹扁，把炒好的蒜香青豆倒在上面晾凉。
随后又去寻觅了一些器皿：找了一个四层的食盒子，准备明天盛放蒜香青豆，带了一沓小碟，准备明天分食的时候使用，又准备了若干筷子、勺子。
等一切准备妥当后，沈小西这才长长的舒了一口气。要是没有这些豌豆，明天可就惨啦，嘻嘻，幸亏我反应快！
沈小西忙完后，带着一点小小的亢奋，躺在床上休息了，许久才进入梦乡。
明天会是令人兴奋的一天呐！
第二天一大早，鸡刚刚报晓，沈小西就起身了，她要早起准备早就卤煮好的美食啦！
这两天一直都没有开罐子，按理说味道应该都封进了食物之中了吧。
沈小西轻手轻脚的来到厨房，迫不及待的打开砂锅盖，一股浓郁浑厚的卤香，瞬时串了出来，让人垂涎欲滴啦！
沈小西小心的把砂锅里的猪蹄、鸡脚、鸡翅、卤蛋都夹了出来，放到另一个她早就准备好的陶罐中。只见这红褐色的猪蹄，晶莹剔透；深褐色的鸡脚鸡翅，油光锃亮；土褐色的卤蛋，在肉类中间，散发出别样的料香。沈小西忍不住尝了一只卤蛋，哇哦，这味儿，绝对比超市真空包装的还要好吃，醇香醇香的。
装好这些卤味，又带好蒜香青豆，沈小西又勤快的把厨房给整理了一番，毕竟昨晚她实在太累了，没来得及打扫战场。
一切安置好后，这才匆匆整理起自己来。穿上了当初给太子爷做叫花鸡时的那一套水粉色的衣裙，用一枚简单的铜钗别了个松松的斜髻，耳边各留了几许碎发，很是惹人怜爱。又在脑后梳了两条松松的辫子，放在胸前。微微在脸颊扫过几缕胭脂，映得整个人粉嫩粉嫩的，很是动人。这个装扮，真是大唐风加韩式名媛风，估计也就只有沈小西能做出这么别致的妆容了。
此刻小顺子赶着马车也已经到了，在小顺子的帮忙下，沈小西带着她精心制作的两大类唐朝绝无仅有的美食——卤煮和蒜香青豆，还有她去铁匠铺子里定制的特殊工具，坐上了来接她的马车，一路欢声笑语，踏上了前往狩猎围场去的路程。
贞观十年 第四十三章 李泰上马
围猎场上号声阵阵、鼓声隆隆，各色皇家仪仗的旗帜都已驻扎在围猎场的周围。大批的禁卫军已是把整个围猎场层层围护住，即是护卫太宗李世民及一干皇亲国戚的安全，也有不让百姓误闯进去的意思，因为这围猎场里早已投放了一些活物，小的有兔子、野鸡之类；大的则是鹿、狐狸、狼和野猪之类，于一般常人而言，实在是有些危险。
今年的皇家狩猎阵势真是异常的宏大，虽说没有铺张的形式、没有浪费的奢华，但该有的天家威严大气，着实让人感受到振奋。再加上丰富的猎物投放，围猎场狩猎区和营地的布置，让人不得不对太子爷的操办能力，大为赞赏！
这会儿沈小西的马车已是到了围猎场内，小顺子扶她轻轻下了车，又帮她把所带的东西，一一搬进搭建好的帐子中。一切妥当后，沈小西打开帐子帘门，站在帐子前，深深的呼吸了一口这里的空气，郊外的环境真舒服呀！这情景不由让沈小西联想到去年学校组织的郊游活动，也是这山清水秀的地方，大家戴着各色小吃，围着篝火载歌载舞，把城市的烦扰通通抛在脑后，只舒意于这山水间。
沈小西想到这，不由得闭上了眼睛，贪婪的伸了个懒腰，想好好放松一下。突然不远处传来一个熟悉的声音。
“小西姑娘好兴致啊！在这偷闲呢？昨夜可曾休息好了？”
沈小西没有转头，只是听声音就知道是太子爷李承乾，他那富有磁性的阳光的声音和他英俊的外表一样，让人难以忘怀。
沈小西赶忙睁开眼，因为唐朝过于宽大的袖子，刚还伸在半空的两只手臂，此刻洁白如玉，光溜溜的停留在头顶，仿佛两块上好的籽玉雕，让让太子爷一时竟看的愣了。
沈小西一见太子爷的目光，立时醒悟过来，忙把手臂放了下来，不好意思的整理了一下滑落的宽大袖口，然后嘻嘻的笑着，看着太子爷慢慢走近。
“小西参加太子殿下！”沈小西规规矩矩的行了个礼。
“快起来。”太子爷伸出一只手，轻轻搀起沈小西的手臂。“近日朝中事务繁忙，还要忙于这狩猎之事，一时无暇去探望小西姑娘，小西姑娘可好啊？”太子爷关切的垂怜面前的沈小西。
沈小西起身抬头，望着太子爷甜甜的笑了。
此刻四目对视，若不是在唐朝，若不是这身份有别，眼前这两人倒像足了亲密的爱侣。
见沈小西粉面含羞、杏目微润、绛唇轻启、碎发清扬，太子爷的眼睛乱了。又见沈小西许是因为近日忙着准备狩猎的美食，没有休息好，略显清瘦的双颊，太子爷的心乱了。眼前的沈小西仿佛还是初见时的美好，粉裙随风飞、薄纱露雪肌，胸前长长的辫梢发丝，拂过太子爷的脖颈，令人浑身酥软。太子爷不由得咽了口口水，一时语塞。
“皇上驾到——”随着一声长长的声音，太子爷这才回过神来，沈小西也随着声音转过身来。见不远处，李世民带着众位王子、公主、妃嫔、大将、群臣，正阵势庞大的向这边营地走来。后面骏马嘶鸣，更显狩猎氛围高涨。太子妃因为有孕在身，不方便长途跋涉，所以留在宫中静养，并没有跟随此次狩猎。
“儿臣参加父皇，小西参加皇上！”太子爷带着沈小西连忙附身行礼。
“免了免了！”李世民上前，高兴得很呢！“乾儿，看你操办得体有功，待狩猎回宫重赏，哈哈哈哈！”
“谢父皇夸奖！儿臣定当尽心竭力，替父皇分忧解难！”太子爷抱拳回答。
“哈哈哈哈，好！这位是小西吧，上回你做的月饼很是巧妙啊！不知今日可否再给我们带来耳目一新啊！”李世民捋着胡子，打量着沈小西。
沈小西从容自若的笑着说：“回禀陛下，小西今日也曾带来两道美食，一会儿定当奉上，请陛下品鉴！”
“哦，哈哈哈哈，看来今日，我们又有口福喽！”李世民开怀大笑，自长孙皇后去世后，很久都没见到这位千古明君这么开心了。
“来呀！备马！”李世民令道。
只见一队禁卫军，手牵一队高头大马跑来，人和马都及其训练有素，将士威武、马声长鸣。
“今日狩猎，尔等需尽力，不许谦让，只管发挥！嗳，这次狩猎你们几个皇子之间还要比试比试，谁射的猎物多，朕重重有赏！”李世民真不愧是一代帝王，说出的话是掷地有声。
“儿臣领命！臣遵旨！”一阵慷慨激昂的保证之后，众位王子和各位将士们纷纷挑选了自己中意的骏马，拔僵冲向了围猎场的狩猎区。
此时，女眷、文臣、随从都已入营地小憩，原地只留下李世民、太子爷、李泰和沈小西。
“咦？泰儿，你怎么不去啊？莫不是要认输？”李世民看着眼前胖胖的李泰，故意问道。
李泰一脸的无奈，“父皇，您又开儿臣玩笑，儿臣这样，怎么去狩猎啊！”李泰说完，低下头，看着自己圆滚滚的肚皮，不好意思了。
“朕的儿子，岂能不善齐射？日后还指望你辅助你大哥呢！快去！”李世民笑着催促道，其实他也知道李泰体胖，不善齐射，但总不能就这么由着他吧，总要锻炼锻炼，把那一身的肉练就得结实些。
“可是……”李泰耷拉着眉毛，似乎还想妥协。
“四弟，你不用担心，我早就为你准备好了你的坐骑了。来人！”太子爷忙上前替李泰解围。
只见一个将士牵过来一匹膘肥体壮的黑色骏马，体型比一般的骏马庞大，看上前神骏无比。
“四弟，你来试试，这是西域进贡的贡马，父皇特意让留给你的，最善负重，定然适合你骑乘！”太子爷说完，亲自过去把那马牵到李泰面前，又让小顺子搬来了上马櫈。一切都周全了，就等着李泰上马。
李泰执拗不过，只好悻悻的走过去，嘟着嘴。
太子爷和小顺子一起扶着胖胖圆圆的李泰上马。刚开始，李泰的腿根本迈不过马鞍。小顺子在下面用肩膀使劲的扛住李泰的大腿，再使劲的往上顶，太子爷这边，双手托住李泰的腰和胳膊，帮他借力，使劲往上送。那个牵马的将士，则在另一侧，一手牵住缰绳，一手拉住李泰的另一只胳膊，拼命往上拽。李泰呢，则是贴在马肚子旁，涨红了脸，使出吃奶劲的往上爬。
李世民在一旁看得连连摇头，真想上前去也帮一把力。
沈小西在一旁看到这卖力滑稽的一幕，简直快笑喷了，一手捂着肚子，一手指着那边众人合力帮李泰上马的情景，不住的“哎呦哎呦”。
不知是大家的帮忙起了作用，还是听到了沈小西的笑声自觉羞愧，李泰憋足了一口气，大叫一声“嗳——”一个翻身，终于骑上了马背。
那匹骏马显然是没做好准备，驮着这么重的一个人，浑身猛地向下一颤，四个蹄子原地打滑了几下，又颤悠了几下，这才勉力站了起来。不过要是想飞奔是不可能了，只能匀速慢跑喽。
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贞观十年 第四十四章 沈小西的馊主意
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见李泰好不容易的终于上马了，在一旁帮忙的太子爷、小顺子、牵马将士，还有旁边不断给予精神支持的李世民、沈小西等人，都长长的舒了一口气，大家纷纷用袖子拭擦头上的汗水，这个�
