小地主-第144章
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胖子点点头，然后领着大伙参观一圈鹅厂，老吴头也直吧嗒嘴：“胖子啊，你们靠山屯要是不富，那就没天理了。”
“呵呵，天理还需人为。”胖子一高兴，说话就带着几分朴素的哲理。
李长江他们又焖了一锅饭，胖子则把带来的几盆杀猪菜给他们拿出来。几个人坚守鹅厂，谁家杀猪也没赶上。
耍猴地一见眉开眼笑：“还是胖兄弟疼人，小玉姑娘，你以后可有福气了。”
当晚，地上又用苇子打起地铺，三间房里面挤了将近三十人，也算是破天荒了。
早晨五点，李长江和李六爷他们就开始做饭，人太多，饺子包不起，干脆就烙大饼，吃饱喝足之后，外面天刚蒙蒙亮，捕鱼队就正式出发。
马爬犁又前进五六里地，车老板子下去看了几趟，终于选好一处战场，拿着冰签子往冰面上一扎，签子上面绑着的小红旗立刻就迎风招展：“咱们就在这下窝子。”
大伙都是轻车熟路，立即各负其责，凿冰、下网，一切都有条不紊的进行。几个小丫头更是在冰面上打起出溜滑，比谁出溜地远。丫丫在城里练过滑冰，所以明显技高一筹，单腿、转体、倒着滑，净玩花样，奇奇和吴琼羡慕不得了。
凿冰眼地时候，水柱涌起，一下子窜上来条大泥鳅，足有一筷子长，大拇手指粗细，黄乎乎地，跟肉滚滚一样。落到冰面上，滚动几下，然后就不动了。
车老板子一脚把冻硬的泥鳅踢飞，口中念念有词：“泥鳅泥鳅远点去，别耽误俺们弄大鱼。”念叨完了，这才呵呵笑道：“按照老辈子地规矩，第一条就出这玩意，不是好兆头。”
“老板叔，这大泥鳅也好吃，一点不比鱼差啊。”胖子跑出挺远，才把那根泥鳅捡回来，那在手里沉甸甸的，足有一两多。
“有鱼谁吃泥鳅。”车老板子叨咕了一句。
胖子心说话：这要是几十年后，泥鳅比一般地鱼都贵，要是这么粗地泥鳅，根本都买不到。
“胖子，你要是想捞泥鳅，我给你找个地方。”李长江凑到胖子跟前。
“行啊，咱们这就去。”胖子也来劲了，这么好的大泥鳅，要是用酱一炖，比鱼都好吃。
李长江到爬犁上翻找一阵，然后兴冲冲地取来一物：“就用这个了。”
胖子一看，原来是用来舀鱼地大篱，好家伙，直径足有二尺多，编：篱的铁丝都有自行车辐条那么粗。
又拿了一个铁钎子和土篮子、水桶等物，俩人兴冲冲而去，别人都没啥兴趣，唯独老吴头跟在后面。
胖子大喜：“吴老也喜欢吃泥鳅？”
“我就是跟着瞧瞧热闹，反正这边也没出鱼呢。”老吴头说话贼气人。
胖子哪肯吃亏，他转转眼珠，然后笑嘻嘻地说：“泥鳅还可以入药呢，能补肾壮阳，您老吃点有好处，呵呵。”
跟着李长江走出一里多地，前面是一个河叉子，河水最浅。李长江说：“就这了，胖子你先凿冰吧，二尺宽的水道，越长越好。”
“好咧。
”胖子有都是力气，铁子抡起来，上下翻飞，冰块四溅，不大一会，就开出二尺多宽的一条冰沟。
“上家伙。”李长江一声吆喝，把大：篱伸到水里，：篱把足足伸进去一米半，然后用力捞了一下子，就飞速往出端。
老吴头一看他憋的脸红脖子粗，有点费劲，于是也上去搭把手。等：篱露出水面，这才看清，原来里面装着满满一下子稀泥，难怪这么沉。
李长江把稀泥往土篮子里一扣，胖子眼尖，看到泥里似乎有上面东西搅动。随后，只见李长江用水桶舀了半下子水，哗啦一声，倒进筐里。
稀泥被水冲掉，一条条黄乎乎的大泥鳅显露身形，足有十多只，在筐底不停扭动。有地还往柳条的缝隙间钻，只不过它们地身体太粗，缝又太细，根本钻不出去。
“哈哈，这下可以好好补补！”老吴头乐得胡子直翘，一高兴，把实话说出来了。
胖子也顾不得和他玩笑，一把抢过大篱：“俺也捞一票。”
第二百二十三章 追捕
十斤的大：篱，在胖子手中轻若无物，啪嗒一声，里，李长江用水一冲，里面又多了十多条黄泥鳅。
胖子大乐，又用水冲洗一遍，然后把筐里的泥鳅扬在冰面，继续耍大：篱。这玩意实在啊，下下不空，每一：篱都有收获。
“你咋知道这下面有泥鳅啊？”胖子又开始起劲地凿冰。
“呵呵，上回来这洗澡，差点陷到泥里出不来，我就知道这里的淤泥比较厚，等爬出来之后，你猜怎么着，脚趾缝里面愣是夹着两根泥鳅。刚露出水面，吱溜就钻跑了。我用土篮子在水里面一捞，里面就都是，这玩意没啥用，又让我倒回去了。”李长江一边和老吴头合力往出捞稀泥，一边跟胖子说。
“呵呵，好啊，这里以后就叫泥鳅沟吧。”胖子笑呵呵地说。
忙活了一个多小时，把冰面上的泥鳅归拢到一起，土篮子也满了，水桶也满了。这还有一大半被胖子悄悄撒进木盒的水塘里面呢。
“成了，适可而止。”胖子发扬一贯作风，左手一只桶，右手一只筐，李长江拎着铁钎子，老吴头扛着大篱，满载而归。
那边也开始收网，车老板子本来有点提心吊胆，担心兆头不好，不过，事实证明，他的眼光还不错，下网的这块地方，鱼群密度很大。
拉出的网里噼里扑嗵，乐得旁边的仨丫头拍手蹦高，嚷嚷着要吃烤鱼。胖子一边往出捞鱼，看看一些新奇品种，就往木盒里面扔几条，然后一边说：
“呵呵，一会回鹅厂烤去。
”胖子担心他们老老小小地。呛风冷气肚子疼。
仨丫头嘴更急。用麻袋装了半下子。合力往回拉。看样子是准备回鹅厂自己动手。大辫子一看。也就笑吟吟地帮着她们拽麻袋。
把网里地鱼都弄下来。车老板子吆喝道：“咱们先抽袋烟。歇歇气。然后再找个地方下一网。今年不用那么早往回赶。咱们得多收点。”
胖子也连连点头：“应该。也给山里地解放军送点。除了鱼。像豆包、猪肉这些年货啥地。也一块送上去。”
想起上一次去雷达站。结果半途而返。胖子还真想上山瞧瞧。
喝了几口烧酒。胖子也再次尝到生鱼独特地味道。也没有蘸料。也没有其他佐料。就是蘸盐面吃。偏偏又是那么清新。仿佛是一股自然之气。在召唤着人们体内那股最原始地力量。
或许，这就是吃生鱼地奥妙所在，人类毕竟也是从茹毛饮血中走出来，骨子里始终难以磨灭那股冲动。
二十多个鼓鼓囊囊的大麻袋被扔上马车，收获估计在两千斤以上。车老板子捕鱼很有讲究，网眼足够大，可以叫小鱼继续休养生息。劳动人民千百年来积淀下的东西，很多时候都蕴含着朴素的科学在里面。
鹅厂房前已经架起火堆，三个小丫头嘴巴子小脸蛋这里一块黑，那里一快灰，还红扑扑地。
胖子凑过去闻了闻，立刻瞪起眼珠子：“好哇，反了天了，小丫蛋子就敢喝酒！”
“嘻嘻，胖叔叔，我们喝得是葡萄酒。”丫丫眨着小眼睛说。她的眼睛很不错，足以和胖子相媲美。
胖子作势要去抓她们，不过，三个丫蛋喝了葡萄酒之后，明显比以前还兴奋，根本就不服天朝管，绕着胖子转圈跑，嘴里还哇啦哇啦乱叫。
一赌气，胖子就回屋了，倒出半盆子泥鳅，放到水里化开。车老板子那边已经开始切鱼肉丝，准备吃刹生鱼，外面不少人用铁签子开始穿鱼，然后在火上慢慢烤。大家自己动手，各得其乐。
阿紫一家不知道什么时候出现在院子里，用嘴叼着鱼尾巴，开始往仓房里拽。小家伙太贪心，净挑大个的，结果拉不动。
胖子也就学猫头鹰——睁一只眼闭一只眼，没有阻拦。然后把泥鳅洗净，也不用开膛，直接就炖。
正如车老板子说地那样，冬天吃鱼最干净，鱼儿基本上停止进食，没啥脏东西。
锅里大点油，一半豆油，一半荤油，然后舀了一勺子大酱放进去，荤油炸大酱，酱香很特别。因为泥鳅毕竟稍稍有些土腥，所以要用大酱调剂一下。
稍稍添点水，又放点姜片，然后就小火慢炖。忙活完了，胖子到了外面，抢过一片烤鱼，边吃边喝边唠嗑，一直到外面黑透了，这才回屋。
车老板子的刹生鱼也完成，泥鳅在锅里炖了一个多小时，掀开过，慢慢盛到盘子里面，油光光，一条是一条。
表皮已经绽开，露出里面雪白的鱼肉，夹上一根，放到嘴边，从头到尾往下一拽，就剩下脑袋和中间一根长刺。
泥鳅最大的特点是肉质细嫩滑腻，再加上酱香，回味悠长。
大伙一看胖子吃的爽利，也都夹起一条尝尝，立刻赞不绝口。车老板子还有点不信：“破泥鳅也有这么好吃？”
一尝之下，也连连点头：“以前怎么没发现呢，还是胖子你的手艺好，一样的东西，做出来味道就不同。”
饱餐之后，索性决定再住一宿，明天回村。这就是农村生活的悠闲，时
约束，仿佛真是属于自己地。
三个小丫头已经睡下，疯了一天，都累坏了，一个个睡得伸腿拉胯。炕上地下都躺得慢慢的，只有李六爷披着羊皮祅在当院转悠，偶尔可以看到他嘴角叼着的烟袋一明一暗。
“大家庭的乐趣，是独门独户无论如何也体会不到的。”胖子心中感慨一声，然后也就怀着一颗宁静的心灵，进入梦乡。
第二天上午，给鹅厂的几个人留下二三百斤大鱼，胖子他们坐着马车和爬犁往回赶，一望无际的雪原，开阔而宁静，只有马脖子下面地铃铛，发出一串串清脆的响声。
“快看，雪兔！”奇奇眼尖，指着远处叫嚷，丫丫和吴琼顺着她的手指看去，却没有发现目标，急得两个小家伙一个劲问：“在哪呢啊？”
车老板子使劲在空中炸了一个鞭花，终于看到一个浑身灰白的野兔在雪地上跳跃。刚才它一动不动伏在白雪上面，确实很难发现。
兔子地皮毛也会随着季节变换，冬天是白色地，其它季节多是浅黄色，也算是一种伪装。
“小白要是在这，肯定能抓住它。”吴琼有些遗憾，因为太冷，小白也肯飞着跟来。
“兔子肉好吃不？”丫丫闪着两个小黑豆问。
“三爷爷做的熏兔最好吃。”奇奇吧嗒两下小嘴，似乎回味无穷。
丫丫跳下马车，然后就向那只野兔追去。野兔并不太惊慌，在雪地上慢慢往前蹦哒，好像也知道，没有猎枪，没有人能靠两条腿追上它。
扑嗵，丫丫陷进雪壳子，身子扑倒在雪地上，站起来之后，满脸都是雪，看得奇奇和吴琼哈哈乐。
平地都是一尺多深地大雪，要是遇到低洼处，雪壳子能有好几尺。野兔身子轻盈，可以在雪地上自如行动，但是人踩上去就不行了。
丫丫有些愤愤不平，捡起一个大雪块子扔过去，差着好几丈远呢。
“呵呵，小丫头想抓大耳贼，恐怕是不行，我还没听说能有人撵上兔子呢，除非是猎狗。”车老板子胡子上挂着白花花地霜茬，一笑起来直掉渣。
“把青青带来好了。”奇奇看丫丫气鼓鼓地架势，真想帮帮她。
胖子却童心突起：“我试试。”说完也跳下车，几步跑到丫丫面前：“胖叔叔去给你撵兔子。”
车老板子大笑：“胖子，你要是能追上兔子，我连毛都吃它。”
“不行，我们还要吃呢。”吴琼和奇奇一起叉着小腰嚷，连神态都极为相似，叫知道底细的大辫子看得心里一荡。
雪地上，胖子已经和兔子进行赛跑。丫丫使劲挥舞着两只小胳膊：“胖叔叔加油，一定能赶上兔子。”
“我怎么觉得有点不对劲呢？”胖子跑得并不快，一步一步，每一步都在雪地上留下个大脚印，真是脚踏实地。
“对了，好像和兔子赛跑里面，最有名地就是乌龟啊。”胖子猛然想起龟兔赛跑的故事，心里暗暗汗了一下。
在一望无际的雪原上奔跑，这种感觉很棒，胖子一点也不着急，撵兔子是一项耐力和体力的比拼，想要在速度上追上雪兔上不可能的，只有撵到它跑不动为止。
可千万别指望前面那只雪兔会睡觉，那只是童话里才能发生的故事。
雪兔跑得也很轻松，它动作轻灵，同样不慌不忙，偶尔还回头瞅瞅胖子，看样子，这家伙挺有经验。
就这样，一人一兔，在无边无际的雪原展开一场追逐，只留下一行深深的脚印，一直向远方延伸。
车队也缓缓前进，不过，他们只能看到远处地胖子变成一个小黑点，在雪地上跳动。奇奇她们为胖叔叔加了一会油，看到他也听不见，就不吵吵了。
不大一会，胖子又向这边跑近，拉拉队这才爆发出阵阵欢呼：“胖叔叔，跑快点，哎呀，真急人！”
胖子和前面的野兔始终保持着几十米，他现在感觉不错，越跑越来劲，估计再进行一场马拉松都没事。
半个小时之
