莫误双鱼到谢桥[网配]by清舟向晚-第42章
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“怎么了?”顾清远疑惑的转过身来看他:“还想再坐一会儿?”
宋霖帧摇摇头,有点不知道该怎么开口。难道他刚刚没听到他说的话吗?还是故意装作没听到?
顾清远却像是看透了他心中所想一般,口气带着小心翼翼的安抚和温柔和煦的体贴温柔:“我知道你要说什么,但你什么都不必说。等你什么时候想说了再说也不迟。我想好了,我既然认定了,也就不会再急着要你说点什么来证明了,没关系的,我有的是时间,我可以等。”
*****
两人下了楼,顾清远径直换好鞋子,拿上车钥匙,准备出门。“我几天没回来了,怕家里的食材不新鲜,我们现在开车出去买一点回来,晚一点带你去医院见凤书,你们两个应该能说到一块儿去。”
顾清远家离超市还有比较远的一段距离,不过好在有车代步,倒不怎么觉得远。
虽然上次就见识过顾清远的厨艺,但那毕竟只是一碗面而已。现在看着一身西装革履的顾清远推着超市里的小推车,有模有样的挑挑拣拣,时而蹙眉看看这个碰碰那个,倒还真是……。别有一番风味。
就连宋霖帧,也不得不承认,这个样子的顾清远,多了几分平易近人的烟火气息,竟有种出人意料的,烟熏火燎般的性…感。宋霖帧看着认真挑菜的顾清远,眼神略微有点复杂。
顾清远感受到了他带着深意的复杂眼神,把刚刚拿起来的西兰花放进推车里,回头笑道:“我大概猜到你在想些什么了。”
宋霖帧冷不丁我被他这么一说,吓了一跳:“我在想什么。”
顾清远推着推车继续往前走,边走边说:“你肯定在想我是不是真的会做菜,是吧?”
宋霖帧在那一瞬有一点被戳中心思的尴尬,但还是诚实的点了点头:“确实是这样想过,但是……但是,你做的面,挺好吃的。”
顾清远挑了挑眉,不置可否:“我猜你肯定在想,我这么一个花花大少,肯定是个十指不沾阳春水的纨绔,对吧?其实,以前我也的确是这个样子的没错,但是,自从去国外独自一人留学了几年之后,我就不得不让自己学会改变。”
宋霖帧表示理解:“原来你是凤凰舌头。”
顾清远忍不住笑:“你说的这话,和我妈说的一模一样。我妈说我外公也是如此,我简直就和他一模一样。国外的那些快餐我实在是吃不惯,坚持了一个月之后就再也坚持不下去了。只得从网上买了国内的各种菜谱,照本宣科的跟着学。不瞒你说,刚开始的时候,我还真是吃过不少自己做的黑暗料理。而且有一次差点没把厨房给烧了……。”
说到这些以前的事,顾清远好看的眉眼飞扬起来,就好像那些一个人独自在外求学的孤寂岁月,是人生中难得的一笔财富。现在回想起来的时候,并不觉得心酸,更多的却是忍俊不禁,让人怀念。他丝毫不提他的苦楚,反而把他那些外人看起来很心酸的经历当做笑话一般说出来,只为博他一笑。
这样的顾清远,宋霖帧是第一次见。哦不,应该说,今天下午到现在,几个小时的时间,顾清远呈现在他面前的自己,都是以前宋霖帧不曾发现过的。
“中国不是有句古话叫做苦心人,天不负,三千越甲可吞吴么,经过了无数次的实验,我终于能够做出味道纯正的中国菜了。其实后来想起来,刚刚开始的苦不堪言,根本不算什么。当你能够成功的达到你想要的目标的时候,你就会发现,你以前所吃过的所有苦楚,都只是为了这一刻。它们沉淀在你的生命里,只是为了为最后的胜利增添光彩……”
是么,真的是这样么。其实宋霖帧很想问他,他现在为了他所做的一切,是不是也抱着最后一定会成功的信念?否则,他怎么会这样一如既往?
宋霖帧想了想,“你的家境不是挺好的么,怎么你家里人,会让你独自一个人去国外受苦?怎么都没专门叫人去照顾你的生活?”
顾清远闻言忍不住苦笑:“看来我在你心目中的形象急需拯救啊……我在你心中就这么废柴么。和你想象的恰好相反,我们家觉得,应该是我爷爷觉得,家境和吃苦并没有什么多大的关系,家境好并不代表着就不吃苦,相反的,他觉得,家境好的孩子才更应该去学会吃苦。”
宋霖帧表示愿闻其详。
顾清远道:“老爷子说了,家境不好的人从小就会吃苦,他们活得要比家境好的人辛苦许多。正因为如此,家境好的人,才更应该学会去吃苦,你已经享受到了比别人更优越的生活,那么,你也应该去体会一下别人不曾体会过的辛苦。这是对别人的一种尊重,否则,眼睛岂不是要看到天上去了?这对做人来说,并没有任何好处。”
宋霖帧:“老爷子真是个妙人,现在能够这样想的人,已经不多了。”
顾清远笑着点点头:“老爷子年轻的时候当过兵打过仗,更吃过苦,所以比别人更加能够体会生活的辛酸苦楚。以后你就能见到他了,我相信老爷子会很喜欢你的。”
宋霖帧:“……”
话题怎么突然就拐到这上面去了?
顾清远:“所以啊,我当初一个人去国外留学,家里人是压根就没提要给我照顾什么的,凡事都只能靠自己。受不了那边的快餐,就只好自己做了。”
顾清远一边说着,一边走到卖水产海鲜的地方,看着水池里活蹦乱跳的鲫鱼,笑问道:“今晚我们喝鱼汤怎么样?”
*****
回到家,顾清远径直走进厨房准备晚餐,把西装脱下来放在一边,穿上围裙,戴上袖套,就开始准备料理晚上要做汤的鲫鱼。
厨房是开放式的,坐在饭厅里的宋霖帧能够清清楚楚的看到顾清远的每一个动作。
只见他打开袋子把鲫鱼拿出来,放在流理台上的菜板上,利落的给鱼去鳞、剖腹、清洗,然后,用菜刀在清洗干净的鲫鱼上轻轻划出一条条花纹,码盐、倒料酒、加精盐、味精、粉、蛋清抓匀上浆,淋上湿淀粉
……收拾好这一切,顾清远又从流理台下端出一个透明的玻璃坛子来。透过那玻璃坛子,可以看到里面鲜艳的朝天椒,白嫩的仔姜,颜色金黄的酸菜……
“霖帧,过来帮我一下好吗?”
宋霖帧走过去,看着他:“帮什么?”
顾清远笑道:“刚刚没想到要先把泡菜抓出来,现在我手上有腥气,不能去抓泡菜,你洗干净手帮我抓一点泡菜出来。”
宋霖帧:“是要做酸菜鱼么?”
顾清远点点头:“做一个清淡的鱼汤,待会儿给凤书送去,我们两个就吃酸菜鱼好了。你不是重庆的吗,应该很能吃辣。”
宋霖帧嗯了一声,没再说什么,只是走到水池边,洗干净手,帮忙抓泡菜。
顾清远站在他身后,眉眼俊朗儒雅,嘴角勾起一个好看的弧度。
第51章 【051】
顾清远做的鱼是典型的川菜做法,当初他在国外的时候就买了很多川菜的菜谱。八大菜系中,他买得最多的就是川菜菜谱。不知道是不是因为是南方人的缘故,他对川菜和湘菜都情有独钟。虽然粤菜和苏菜也很不错,但比之湘菜和川菜,还是喜欢后者多些。
现在想起来,不知道是不是冥冥之中自有天意,他喜欢的人,正好是川渝人。重庆以前隶属于四川,宋霖帧的口味,应该是偏川系的。
说起来,川菜可以算得上是中国最有特色的菜系了,自然,也是民间最大的菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形,兼有南北之长,以味的多、广、厚著称。历来有”七味”(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜的特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。
宋霖帧按顾清远说的,抓了适量的朝天椒、泡菜、仔姜等物,码在盘子里。然后就有点不知道该干什么了。现在出去吧,又感觉不大好,不出去吧,自己又帮不上什么忙,在厨房站着看他做饭吗?这个想法好像不错。但怎么越想越奇怪?在厨房看他做饭,这不应该是最亲密之间的人才会有的举动吗?
顾清远像是看清了他的窘迫,递给他一个塑料袋,“你要是觉得无聊的话,就帮我择菜吧。”
宋霖帧接过来一看,原来是刚刚买的青菜。
顾清远站在流理台前,动作娴熟的把朝天椒切段,大葱切段,芹菜切段、仔姜切片……做好这一切,然后开火、倒油、等待锅里热起来。
油冒起青烟,顾清远把刚刚准备好的鲫鱼放下去炸。见宋霖帧在一旁看着,遂仔细的解释给他听:“炸一下的话,待会儿熬出来的汤会更好喝一些。”
等鱼的两面都煎成了金黄色,这才捞起来。然后就着热锅,把刚刚准备好的各种佐料放下去爆炒。等爆炒出鲜香辛辣的味道之后,这才倒入适量的水,而后慢慢的等水沸腾。
“其实严格的说起来,这样子做出来的酸菜鱼不算是正宗的酸菜鱼。正宗的酸菜鱼还是要用鲤鱼来做,但今天我们买的是鲫鱼,也就将就了。”
半小时后,热气腾腾的三菜一汤就这么出锅了。
鲫鱼豆腐汤上面漂浮着几颗鲜红的红枣枸杞,豆腐鲜嫩得简直要让人把舌头都吞下去。汤呈现出好看的乳白色,上面还有一层薄薄的黄灿灿的油,闻起来香气扑鼻。酸菜鱼色香味俱全,闻着就让人食指大动。青菜青翠欲滴,看起来绿油油的煞是好看。
宋霖帧又见识到了这个男人不为人知的另一面。
在这一刻,在这热气腾腾的饭菜香气中,饭厅的灯光暖暖的照在人的身上,让人不自觉的就放松下来。纵然外面有再大的雨雪风霜,但在这个屋子里,有温暖的灯光,有鲜美的鱼汤,冬天再冷,也都觉得不难熬了。
在这一刻,宋霖帧突然觉得,如果有这么一个人,每天陪着自己吃饭,睡觉,看书,无所事事,为自己洗手作羹汤,共同面对生活中所有大大小小的琐事,一起面对所有的烦恼,一起牵着手慢慢的变老,也是一件很幸福的事。
*****
叶萧坐在奶茶店里,捧着一杯奶茶发呆,他开始觉得,自己跟着魏胖子他们一起来喝奶茶,到底是对还是错?
看着对面成双成对坐着的四个人,他第一次意识到宋霖帧是多么的可贵。
要是宋霖帧在这里,他也不至于这么无聊啊。
好吧,其实他是有点不好意思,意识到自己成了电灯泡神马的,还是一千瓦的!
简直不能更悲催!
但,这都还不算什么,更悲催的是,他还不好意思说走就走!
魏胖子这人就是典型的重色轻友,一见了美人就把兄弟给抛之脑后了。他那个话匣子一打开就关不了了,更何况他还有意为之,那就更关不上了。
那个叫白薇的姑娘倒是和他般配得很,两人一唱一和的就跟说双簧似的。颜川无数次想要拉着叶小萧遁了都被魏胖子以四两拨千金的手法给拉了回来。
魏胖子的眼神简直就是*…裸的司马昭之心——兄弟!哥们儿的幸福就靠你们两个了!你们说什么也不能走!
叶小萧何其无辜,人家妹子看上的是颜川,关他什么事呢。
好吧,叶小萧叹了一口气,明白了魏胖子的用意,他要是走了,颜川肯定要跟着遁;颜川要是走了,估计丁香也就不想待了;丁香要是不想待了,白薇说什么也得陪着闺蜜回去啊;要是白薇都跟着走了,他一个人坐着喝奶茶还有什么意思啊~~~
所以,魏胖子用眼神示意叶小萧小童鞋:你,才是最重要的!
叶小萧:“……”
叶小萧没办法,只得继续老实的坐着座位上百无聊赖的很奶茶。
算了,谁叫胖子是他朋友呢,就且看他怎么把人家妹子给忽悠到手吧。
叶小萧拿出手机,登陆qq,发现玉归楼嫁我妹纸的头像闪得欢快。