奋斗在晚明-第22章
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有时候世家门阀拼的就是一口气，谁的气更足谁便能排在更前面。
卢家已经走到了三岔路口，会朝什么方向发展全看卢佑安的抉择了。
卢佑安是一个完完全全的利己主义者，他不会沉浸在悲痛之中太长时间，而是会在最快的时间内做出反应。
思前想后，卢佑安丢下马鞭疾步冲出内厅。
管家卢方此刻正在养伤，二管家卢霖暂且接管了卢家的大小事务。
他急忙凑了过来，恭敬的跟在卢佑安身后两步远的地方。
一旦卢佑安做出吩咐，他便可以第一时间听到，又不会因为贴的太近引得家主厌恶。
“备轿，去广元王府！”
卢佑安攥紧拳头，面上青筋纷纷暴起。
你与我不留情面，我便与你鱼死网破！
。。。。。。
。。。。。。
宁记酒楼，小伯爷常封一边啃着鸡腿，一边侃侃而谈。
“诸位，你们是没见着当时的场面。那卢家的废物少爷在贴在女人的肚皮上缠绵，我带人撂翻他的两名手下，长驱直入冲入屋中，把这废物吓得半死。”
擦了擦嘴角的油污，常封饮了一大口酸梅汤，笑声道：“我叫人把那废物从芙蓉帐里拖了出来，那废物吓得抖如筛糠。哦，对了，他光罩了一件外衫，连裤子都没来得及穿。。。。。。”
其余官二代们纷纷侧着脑袋津津有味的听着，他们不能亲手痛揍卢家的恶棍少爷实在是一件憾事。好在常小伯爷替他们报了仇，坐在酒楼吃着披萨撸着串听常小伯爷复述当时的场景也是一种别样的享受。
赵临安呷了一口酸梅汤，咳嗽道：“接下来呢，常小伯爷不会叫人把那卢家大少爷那个。。。。。。那个了吧？”
宁修听到这里差点噎住。
史书明确记载大明权贵阶层喜好男风，及至晚明这一风气更是流行。
常小伯爷又是个典型的纨绔子弟，没准真的有这方面的怪癖。
也不怪赵临安多想，常小伯爷方才描述的画面实在太刺激了。
常封愣了愣道：“赵兄是什么意思，什么是‘那个’了？”
“常小伯爷明明是行家里手，偏偏在这里装糊涂。赵兄的意思是。。。。。。”
韩隶把手放在臀后拙劣的比划了一下。
“噗嗤！”
常封直是笑喷了出来：“你们想到哪里去了，我便真的要玩他，也不会亲自来，宁肯用一条狗。这种人怎么能跟象姑馆的小馆儿比，玩他我可嫌脏。”（注1）
用狗来。。。。。。
众人皆是一阵恶寒，若论恶趣味，他们全部加在一起都比不了小伯爷一根手指头啊。
“那小伯爷是怎么惩治这恶棍的？”
韩隶颇为好奇的问道。
“我啊，叫人上前狠狠掌他的嘴，抽的他怀疑人生。”
“这样就完了？”
众人皆是有些失望。
宁记酒楼被砸，众官宦子弟也都平白无故挨了揍，卢大少这个始作俑者仅仅被扇了几十巴掌，这很难让众人高潮啊。
见把众人的胃口吊得差不多了，常封嘿嘿笑道：“光扇他巴掌怎么能过瘾，这货是个小**我为荆州女儿家做了件好事，命人把他阉了。”
常封得意的举起右手，朝胯下一挥。
“一刀下去，卢家那废物少爷便成了太监，真是过瘾。”
众人皆是倒吸了一口凉气，下意识的低头朝自己胯下看了看。
大热天的，为啥觉得两腿间飘过一阵阴风呢？
“小伯爷。。。。。。把卢家大少爷阉了？”
张懋修咽了一口吐沫，声调都有些发颤。
他毕竟只是个读圣贤书的翩翩公子，纵然与卢家恶少有仇，也没曾想过下此狠手。
小伯爷真是心狠手辣啊。。。。。。
“这有什么好惊讶的？像那样的人渣，便是阉他一百次，一千次都不为过。”
宁修咳嗽一声笑道：“小伯爷这话有问题。卢闲那玩意又不能重新长出来，何来阉他一百次，一千次。”
常封摊开双手，嘿嘿笑道：“我这不是夸张一些嘛。意思就是那个意思，大伙儿解气就好。”
“小伯爷糊涂啊。这下卢家怕是要往死里报复小伯爷了。”
张懋修长叹一声，颇为担忧的说道。
“怕他个鸟人作甚。一窝没有卵子的家伙。如今小的被我阉了，老的若敢再跳，便把他一道阉了和儿子做个伴！”
。。。。。。
。。。。。。
注1：象姑馆，即**青楼。小馆即**。
第四十三章 葡萄问题解决了（）
（感谢书友l599xl再次的100币打赏~）
对此，宁修倒是不觉得有何惊讶。
常小伯爷素来是横着走的，被别人欺负到头上来了若是还能忍才不正常。
以武昌伯的地位要想保全常小伯爷不是什么难事，最多被弹劾一番却是不会伤筋动骨。
“小伯爷快人快语，真性情也。不过明枪易躲暗箭难防，卢家手段向来卑鄙。若是背地里下黑脚却是难以防范，小伯爷还是多留心些的好。”
“嗯。”
吃了宁修那么多炸鸡披萨，常小伯爷还是要给宁修面子的。
“宁贤弟放心好了。我武昌伯爵府的护卫也不是泥捏的样子货，随身多带些护卫便是。倒是宁贤弟要留心啊。”
常封的话不是没有道理。
他来荆州毕竟是游学迟早会返回武昌的。到了武昌便是常家的地盘，卢家的手再长也伸不到伯爵府去。最多靠关系上疏弹劾一番老伯爵，利用舆论兴风作浪罢了。
倒是宁修这里有不小的危险。
宁家毕竟不是大户，府中基本没有护卫，真要是起了冲突自保都是问题。
“这点宁某也有过考虑，这几天宁某会去招募些护卫的。”
随着宁家崛起，无数豪族虎视眈眈。
不光是私房菜，肥皂，将来还会有葡萄酒等更多的东西出现。
这世上得红眼病的可不止一个卢家。
今天有卢大少，明天就会有李大少，王大少。
总不能一爆发冲突就期待常小伯爷把那些恶少阉了吧。
况且很多时候远水解不了近渴，豢养门客护卫是很有必要的。
以宁家现在的财力还养不了太多护卫，但十几人还是没有问题的。
重要的是这些人身世必须清白，来源要可靠。
不然万一后院起火，可有的宁修受得。
“这件事你找懋修啊。在荆州有谁比他张家厉害。张家登高一呼，无数门客奔涌而至，宁贤弟接过去还不是美滋滋？”
“咳咳，话可不能乱说。张家哪里有小伯爷说的那般能量。”
张懋修连忙咳嗽一声打断道：“真要是那般，我也不会和几位同年同月同日挨揍了。”
“啊，哈哈哈哈，有趣，有趣。”
常小伯爷笑的没心没肺，众人皆是面面相觑。
这笑话很好笑吗？还是常小伯爷笑点太低了？
宁修有意打破尴尬的氛围便主动换了话题：“诸位可听说卢家每年都会在夏日大量购入葡萄？”
张懋修点了点头：“这个张某有所耳闻，据说卢家家主喜好洗葡萄浴，故而需要大量新鲜葡萄挤汁。正因为此，市集上的葡萄都断货了。”
我靠！这卢家家主还真的是变态啊。
挤葡萄汁洗澡？这还真是亘古未闻之事。
宁修只听说过牛奶浴，可从未听说过葡萄浴。这些豪族门阀真的是会玩！
一串葡萄才能挤出多少汁液，难怪卢家能把葡萄买断货。
朱门酒肉臭路有冻死骨啊。
看来等到下一批葡萄下来，宁修得先下手为强将葡萄买到手。
“怎么，宁贤弟突然提起此事是因为想吃葡萄了？”
张懋修饶有兴致的打量着宁修。
“咳咳，吃葡萄这话可不能乱说，容易引起歧义的。”
宁修讪讪一笑道：“不过宁某确实想要买葡萄，为了酿酒。”
葡萄酒本身并没有什么稀奇，故而宁修并没有遮掩什么。重要的是现代化的酿酒工艺，这技术只有他掌握。只要他不说，大明还没有人能酿成真正意义的现代葡萄酒。
“酿酒？宁贤弟该不会是要酿制葡萄酒吧？”
张懋修沉吟了片刻道：“虽说果酒味道甜香，但酒味太淡了些跟喝酸梅汤差不多，这玩意真的值得酿制吗？”
明代酿酒工艺已经十分发达，不但有黄酒米酒，甚至还有高度蒸馏酒。
唯独果酒不受喜爱。
因为用水果酿酒不似用粮食好控制，经常酿着就酸了馊了。再加上酒精含量太低，实际就是果味饮料很难取代米酒黄酒地位。
葡萄酒市场自打唐朝以后便基本半死不活，只偶尔在乡间能看到酿制此种酒类的，小镇上都多半见不到了。
“实不相瞒，宁某要酿制的这葡萄酒和懋修兄口中的葡萄酒完全不是一个东西。宁某这酒可是真的会醉人的！”
葡萄酒虽然酒精度数低，但喝多了也是会醉的，尤其是那些陈酿，喝多了后劲也很大。
小伯爷常封听罢眼中放出光彩来。
“那感情好，天天喝黄酒、米酒早就喝烦了。宁贤弟快变个神通出来。”
宁修脸上一排黑线啊，在小伯爷眼中他不会就是一个变戏法的神棍形象吧？
“巧妇难为无米之炊。恐怕得等下一批葡萄下来才能酿制了。”
宁修摊开双手一副我能怎么办，我也很无奈啊的表情。
张懋修笑声道：“这倒也未必。张某府上也还有些葡萄，要不宁贤弟摘了去酿酒喝。”
额，这怎么听起来怪怪的。。。。。。
“多谢懋修兄，这葡萄便按照市价购买可好？”
张懋修摆了摆手道：“这个好说，便是都送给宁贤弟也是可以的，反正就几百斤。”
宁修：“。。。。。。”
这张三公子看来也是一个败家的玩意啊。
罢了谁让他张家家大业大呢，经得起败！
“咳咳，那我得晚些时候再回武昌，得喝到葡萄酒再走。”
听到这儿宁修差点吓死，常小伯爷再待上几个月，宁记酒楼还不得赔得底朝天？
“小伯爷有所不知，宁某要酿制的这葡萄酒不似以前品类，酿制期很长，少则数月，长则数年。时间越长，口感越佳。”
常封瞪圆了眼睛道：“数年？不会吧？”
宁修推了推鼻子道：“几十年的也不是没有，不过这不符合宁某的行事作风，我肯定酿制几个月就要装瓶出售的。”
众人：“。。。。。。”
常封叹息一声道：“那便有些可惜了。若是没这档子事我还可以在外面浪几个月。但卢家这事一出我恐怕得马上回武昌了。”
宁修安慰道：“小伯爷不必感慨，宁某酿好了葡萄酒一定第一时间给小伯爷送到武昌伯爵府去。”
。。。。。。
。。。。。。
第四十四章 初酿葡萄酒（）
宁修从张家买来几百斤葡萄，便立刻开始酿制葡萄酒。
第一步便是挑选葡萄。
张家送来的葡萄中有稍显青涩的，快要成熟的，也有彻底熟透的。
熟透的葡萄往往更适合制酒，故而宁修特地将熟透的葡萄挑出。
接下来他把摘下的葡萄去梗放到事先准备好的盐水里进行清洗。
过了约摸一炷香的工夫宁修把葡萄全部取出，将盐水沥干。
宁修选出的葡萄有五十斤，虽然不多但还是能够酿出一小桶酒。
宁修把这些葡萄倒在一个大盆里，用手把葡萄捏碎。
一旁的十郎直接哭出了声。
“三哥哥，你这是做什么，这么好的葡萄都被捏碎了。”
宁修转过头来笑道：“三哥哥要拿这些葡萄酿酒呢。”
说完他又放进八斤白糖进行搅拌，搅拌均匀后将葡萄浆倒入一个坛子中，刻意给坛子留出三分之一的空间。因为葡萄酒的酿制过程中会产生大量气体，如果没有空间葡萄酒就肯定会溢出。
之后就是密封发酵了。
具体来说就是酒精发酵。
糖分和酵母菌反应生成酒精和二氧化碳，放热。
得到了酒精，葡萄酒的酿制便成功了一大半。
等待酒精发酵的时候宁修也没有闲着，他去找来上次卖给他柞木的赵木匠，与他说明了柞木桶的制作方法。并让他尝试做出样桶。
赵木匠手艺都十分精湛，只用了两天便按照宁修的要求做出了样桶。
宁修验货后很满意，赵木匠做出的柞木桶跟他想要的橡木桶基本差不多，虽然达不到后世葡萄酒庄园那种美观的程度，却也足够使用了。
接下来宁修要求赵木匠给自己的雇工讲授制作柞木桶的方法。
每教
