吃货修仙系统-第398章
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姜田田把自己定好的菜谱递给应鸣,应鸣不解地接过来,看了一大串名字顿时愣了,“姜师妹,你这是什么意思啊?”
“师兄,你看看咱们应该先做哪些呢?”
这菜谱里有蒸炒炸煮炖,而且生熟凉拌、点心、拼盘都有。
姜田田道,“必须要掌握好做菜的顺序,要不然炒菜出来的时候,如果蒸菜太凉了,那这厨师可就算是失败了!”
第1561章 告别宴席(四)()
应鸣的眼睛里顿时闪出了小星星!
他没想到做菜还有这么多讲究,要学的简直太多了。
他真的想马上就能把所有的东西都学会!
但是,他很快就发了愁,“姜师妹,做这一顿饭,我真的能学会吗?”
姜田田笑道,“应师兄,别担心啊!我只能教给你大概的办法,具体要怎么做,还是得靠你自己!”
应鸣不由得笑了,“这就是师父常说的修行在个人吧?”
“是啊,应师兄,炼丹和做菜一样,不能只靠一个简单的方子或者菜谱,一成不变地,按部就班地做。
很多时候,都要根据各种情况随机应变,调整一些东西,才能让丹药的成效最好,饭菜的味道最美妙!”
应鸣听了这话,还真是有所触动。
以前他炼丹的时候,其实常常会受到吴南山的指点或者教训。
吴南山常常跟他说,一定要懂得变通,一定要灵活,不能只按着丹方一门心思地炼丹,必须要有自己的理解和思考。
如何才能要那些药草,发挥出最大的作用,那才是炼丹师要做的事!
可应鸣之前还是没法理解,所以他的炼丹术一直都没有办法提升。
自从喜欢上做菜之后,他甚至还想过自己是不是就不适合炼丹,而只是适合做菜这样的小事。
但是如今听姜田田这么一说,似乎是他想错了!
做菜确实和炼丹有共同之处,比如火候,比如面对的变化,比如对各种食材的把握……
突然间,应鸣心中透亮,有什么豁然开朗,忍不住笑道,“多谢姜师妹教诲。”
姜田田连连摆手,“应师兄可别这么说,我只是喜欢做菜,所以,也想让你做道好吃的菜罢了。”
应鸣沉下心,看了看姜田田写下的那些菜谱。
姜田田在每个菜名后面,把要用的大概时间都写上了,所以想要掌握好度,其实很简单!
那就是把各种的食材的成熟时间掌握好就行了!
应鸣试着说道,“那咱们先把肉或菜准备好炖汤,然后开始和面点,再上锅蒸。
蒸和炖汤的同时就把需要炸的东西收拾出来,然后就开始炖菜或者肉,这样等那些汤肉快好的时候就可以再炸,那些点心或者小饼之类的东西,最后再炒菜,因为炒菜是最快的,对不对?”
其实对于修士来说,先做什么后做什么都无所谓,因为有云纹袋可以保持饭菜的香气,随时就像刚做出来的一样!
但是姜田田却觉得无论饭菜保持地多么好,都不如刚一出锅的那一霎那,饭菜散发出来的那一种蒸腾而上的香气!
“应师兄很厉害啊,那咱们就这么做吧!”
很快两人就忙碌起来。
姜田田一边做的时候,一边也会告诉应鸣,这个肉该怎么处理,食材该怎么切,怎么样才能让东西更入味,所以应鸣是真的应接不暇了!
比如只是一种鸡肉,姜田田就能做出凉拌、拼盘、酥炸、烤制、红烧、炖汤等等这么多种。
每一种的做法都不一样,味道更是大相径庭!
第1562章 开席了(一)()
甚至还有用鸡肉做出的洁白的丸子,还有那一个个宛如元宝般的小馄饨!
更不用说其它多种多样的食材了!
每一种都能让人叹为观止!
应鸣对做菜的兴趣更大了,他就像进入了一个新的世界,完完全全的沉浸在其中。
一个多时辰后,两人就把大概的配料和准备工作都完成了,各种汤已经炖上,需要活的面也将近发好,需要蒸的东西也已经准备好,现在就等着开始做饭了。
青狐和七尾远远的看着姜田田、应鸣在忙个不停,一时间真是无语。
因为他们俩对做菜没有半点儿兴趣,只对吃东西有兴趣。
要是让他们俩这样处理食材、清洗东西,那他们俩肯定要疯了!
更何况还要把那些东西,一会儿切丝儿,一会儿切片儿!
如果是青狐,肯定会来来上一阵厉风,直接把那些食材全都切个粉碎,然后来个一锅炖!
不过想想姜田田做的那些美味,青狐简直一刻也等不了了。
她等得心焦,都想去偷吃了!
长乐峰上渐渐开始来人了。
弟子们带来了各种各样的桌椅,还有碗碟,还有人带来了珍藏许久的美酒,和果子酒,甚至还有人带来了几年前姜田田做过的点心。
那可真是记忆犹新的事啊!
当时田田做的菜当时可都卖到上百灵石了。
那也是某人放在云纹袋里,许久都没有吃的,离现在好像都有五六年的时间了!
那块点心一拿出来,顿时引来一阵惊叹。
拿点心的弟子骄傲的说道,“待会儿我要告诉姜师妹,她做的点心实在是太美味了,我都不舍得吃。”
很快,一阵阵的香气就从姜田田的小院里传出来!
每个闻到这种香气的人,身体都变得轻飘飘的,就好像闻到了充盈的灵气一般!
他们从来没有过这种感觉!
以前姜田田做的菜,也会让人吃了觉得很舒服,可是,现在的香味闻起来就已经让他们感觉到飘飘欲仙了。
“姜师妹的手艺真是越来越好了!”
“对了,你们听说没,姜师妹要闭关了!如果她闭关了,咱们以后可就吃不了这么好吃的东西了。到时候该怎么办啊?”
“那也没办法呀,咱们主要也是为了修炼啊!”
“所以咱们今天一定要仔细的享受一下。”
香气越来越浓,院子里的食材早就在一点点的减少,好几口锅里同时都煮着东西。
姜田田动手,让应鸣在旁边观看,而自己则有条不紊地做每一盘菜。
随着饭菜一盘盘做好,应鸣就把它们装进云纹袋里,保持它的色香味,给师叔们的还要另外放起来。
莫芊雨、徐亦信和晴依依也来了。
他们看着姜田田在忙碌都没有上前,不过也听说了姜田田打算闭关的消息!
他们自然也能看到姜田田的修为已经变得很高了!
真没想到三年时间,姜田田居然能变得这么厉害!
这最后一次吃饭,会怎么样?
徐亦信看着姜田田,他终于等到了姜田田又出现,等吃过这顿饭后,他也要离开了!
这顿饭真的是告别宴席了。
第1563章 开席了(二)()
莫芊雨和晴依依低声说着话,并不知道,徐亦信会突然离开!
三年前徐亦信说过要走,却一直没离开,直到现在也没有说出任何要离开的话,莫芊雨以为徐亦信从今以后就不会离开沧浪宗了!
谁也不会想到这次的告别宴席,会是真正的告别之宴!
……
天色渐渐黑了下来。
姜田田终于把最后一样菜盛到了盘子里。
“应师兄,你把那些菜都带出去吧,我去给师叔们送过去。”
应鸣点点头,他已经迫不及待地想尝尝这些
美味!
应鸣推开院门,外面的空地上原本来有些喧闹,
但是随着木门的一下吱呀声,外面立刻安静下来。
所有的人都瞧着应鸣。
应鸣心中陡然间有了一种特别自豪的感觉!
大家期待的眼神都看着让他很满足啊!
有心急的弟子忍不住问道,“应师兄,是不是饭菜做好了?”
应鸣点点头,院外顿时传来一阵欢呼!
“天呐,终于做好了!我以为我要饿死在这了!”
“我早已经饿的前胸贴后背了,闻得那么香的香味儿,还有谁能忍得住啊?”
“感谢姜师妹!”
说起来,前来的这些内门弟子,其实大部分都已经过了筑基期,也有不少都在辟谷期左右,他们早已经不用靠吃东西来维持身体的消耗了!
可是,一直闻着姜田田做的饭菜的那种香气,他们早就忍不住了,迫不及待的想吃到那些美味!
应鸣神神秘秘的说道,“师妹交代我,把这些菜的名字报一下!”
心急如焚的弟子们都大声惨叫,“师兄啊,别为难我们了!快把饭菜拿出来!”
“报名字可以慢慢报啊,让我们先瞅瞅,行不行?”
应鸣笑了,“当然可以,来,头一道菜!”
一盘素白的菜,从应鸣手中飞了出来,直接落在了每一个桌子上。
大家的目光都看向那盘菜。
那盘菜看起来就是一片白,什么也没有,只有盘底有一点点汤。
大家都呆呆的看着菜。
“应师兄这是什么?这个能吃吗?”
应鸣笑道,“大家试试不就知道了?不过你们可要小心些,不要太用力!”
这句话让大家都有点疑惑不解。
有弟子试着夹起了一筷子,顿时惊讶的叫了一声,“哎,怎么这东西这么细?”
他原以为那是一整块儿的,所以夹的时候用的力气稍大了一些,结果夹起来一看,筷子夹起来的东西全都变成了一条条细细的丝!
那丝就好像丝线一般,特别细!
这个弟子慢慢的把这一条条丝放入口中,顿时呆了。
“咦,这个东西到底是什么?好像还很韧,又觉得香,又觉得很嫩,这是怎么回事?”
一时间大家都赶紧去夹,等每个人都尝到这种滋味时,顿时都瞪大了眼睛。
真好吃!
然后他们才顾得上感叹。
“好厉害,姜师妹的刀功到了什么地步啊?”
“这东西居然还能切得这么细!”
“味道真是太好了!”
也不怪他们感叹,这一根根细丝,几乎比丝线还要细,真是难以想象,到底是怎么切出来的!
第1564章 开席了(三)()
应鸣微笑不语,他看到姜田田切这所谓的豆腐干时也是吓了一跳。
本来就是略微发硬的东西,而且,又只有那么一小块,应鸣根本没想到姜田田竟然能切出来一大盘!
她的刀沙沙沙沙在那豆腐干上甩过,根本看不清楚什么,然后那一片东西落入水中,就立刻变成了丝丝缕缕的细丝,让人叹为观止!
那水里就像有一朵慢慢在盛开的花!
而且姜田田也没有炒,没有炸,只是拿汤浇了几下,然后又放入了一些照样切成细丝的东西,便告诉他完成了!
当时应鸣都不敢相信自己的眼睛!
“这道菜叫做烫万丝,怎么样?”应鸣此时才公布菜名!
弟子们恍然大悟,“果然,菜如其名,姜师妹真厉害!”
应鸣又取出了一盘盘菜,照样飞到每一个桌子上。
这一碗就跟刚才的就不同了,看上去一片片红白相间嫩嫩的肉摞在一起,还有一层略有些金黄的汤,让人瞧不出到底是什么味道的!
应鸣道,“你们先尝尝,我再告诉你们这是什么菜!”
等所有的人都夹了一口放入嘴里时,嚼了几下就开始连连惊呼!
他们原以为这道菜是比较清淡的,可是没想到,那肉一入到口中,又麻又辣又有酸又有香,顿时让他们的胃口大开,下意识的吞了下口水!
应鸣道,“这道菜叫做口水牛肉。”
“哈哈哈哈,我们果然流口水了。”
这道菜名立刻让大家哄笑起来!
“应师兄,你是故意来逗我们吧?故意不说!”
应鸣道,“谁说的?来,第三盘!”
这第三盘菜,不,说不上菜,明明就是一颗颗的豆子!
虽然红黄黑绿的豆子们看起来虽然圆润可爱,可是也不知道是甜是酸还是辣,大家都有点儿心有余悸,忍不住问道,“应师兄,这个菜到底是什么味道的?”
“是啊,能不能提前告诉我们?”
应鸣很认真地说道,“美妙的味道,都得靠自己品味!告诉你们了还有什么用?”
大家想想也是,便一人一筷子把那豆子都夹完。
然后慢慢放到口中,一种香甜软糯,好像还有点与众不同的味道萦绕在口中!
有人叫道,“应师兄,我觉得这里边好像有蜂蜜的味道!”
应鸣点点头,“不错呀,里面确实有蜂蜜!”
好香甜的豆子!
可惜一个人只能吃一口