都市藏真-第1052章
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“你还想多么神奇？”韩孔雀笑着道。
“这东西已经很多年没有见过了。没想到现在山里居然有七百多斤的大野猪。”老韩感叹道。
“野猪很少见？”秦明月一愣道，她还以为山中有不少呢！
“自然是不多见的。原来有很多，不过后来捕猎过于严重，就打没了，以前也不过是听人说在深山之中还有，没想到现在这些东西又跑出深山了，不知道是因为数量多了食物不够。还是其他原因。”老韩道。
韩孔雀道：“可能是山中的条件好了，野猪繁衍的数量多了，加上最近我们村外围的山中野物多了不少，这些野猪就跑出来了。”
“但愿是这样吧！要不然，可真要杀绝了。”老韩道。
韩孔雀笑着道：“没可能的。就算是为了利益，也没人敢，要知道野猪是国家二级保护动物，不能随便捕杀的。”
“那可不一定，为了钱，现在的人不敢干？如果能够获得大批野猪肚，那得赚多少钱？”老韩瞪了一眼韩孔雀道，这次韩孔雀带头打了野猪，以后村里人就没法管了。
“野猪是很机灵凶猛的动物，就算在有关部门批准的前提下，打猎队或猎人靠运气和经验，才能够打到的，在每年的十月分左右是野猪繁殖季节，也是猎取野猪的季节，其他时间捕猎野猪可是犯法的。”柳絮道。
“这可是有我们家的狗狗帮忙，才能捕猎到野猪的，要不然，以这头野猪的蛮横劲，不要说打到它了，不伤到人就是算是好事了。”韩孔雀到是一点都不担心。
“韩孔雀，鳗鱼你处理吧！这个东西我不会弄。”这个时候，柳絮开口道。
“行了，我来。”韩孔雀笑呵呵的接手了柳絮的工作。
普通海鲜柳絮还能处理，但鳗鱼就不行了，不到一定级别的厨师，甚至可能连正规的鳗鱼餐都没做过。
家里有炭火烧烤炉，这还真是让韩孔雀有点喜出望外，他在三条鳗鱼中挑选了一下，找出一只最肥嫩的，就直奔厨房而去。
既然做饭，自然不会只是韩孔雀做，儿媳妇看着，所以秦明月三女也跟着进了厨房。
周美人只有煎鸡蛋、香肠的水平，秦明月则到了会做象拔蚌的水平，柳絮出了一些很高级的餐点，则都会，等她们跟着进了厨房，厨房里顿时热闹了起来。
韩孔雀不理会笑闹在一起的三女，他一刀就切下了鱼头，快速的处理这条鳗鱼。
他的刀很快，即使是杀鱼，他也力求尽快的终止对方的生命，以及不让自己的操作使得对方痛苦。
却掉头之后，韩孔雀的尖刀直接切入鱼腹部，手按着鱼肚子，一刀破开，就把脊椎上的鳗鱼肉全取了出来。
然后侧面两刀，修整鱼肉，也为了除掉一些刺。
几块两个巴掌大的鱼块出现，韩孔雀慢慢用铁签串过去，软软的，弹弹的，一块肉串三个签。
打理鳗鱼，还真不是那么简单，生鱼片柳絮十分拿手，但鳗鱼就不行了。
看着韩孔雀熟练的动作，柳絮还是十分佩服的，因为她知道，韩孔雀也没有接触过几次鳗鱼，但他就是能够处理的很好，这种动手能力，可不是人都有的。
慢慢用铁签串了不少肉串，放在炭火上炙烤，肥嫩的鳗鱼脂肪化成鱼油滴下去，那烟香味就让人欲罢不能。
韩孔雀把握着火候，隔一会儿刷一次酱油。
鳗鱼肉质肥嫩，把外面烤香了，外焦里嫩，会有一种香嫩交融的味道，外层酱油浓缩成‘浓酱’，味道更是美到骨子里。
也许是闻到了香味，只是一会儿，韩凤和笑笑也挤到了厨房里。
看到他们的馋样，韩孔雀笑了，每人给了他们一串。
上面的肉块大概也就一个鸡蛋那么大，如果不是太烫，两小肯定用不了两口就能吞下。
这样的烤鳗鱼，每一面都烤的焦黄，加上不是滴下的油脂，落在炭火上燃烧散发出的香味，特别让人有食欲。
“那，你们每人一串。”看到柳絮和秦明月都盯着他的烤鳗鱼，韩孔雀直接给了三女每人一串。
“爸妈还没吃呢！我们可不能先吃。”秦明月并没有接韩孔雀手里的烤鳗鱼，而是很出乎韩孔雀意料之外的来了这么一句。
“你时候这么有礼貌了？”韩孔雀诧异的道。
“我从来都是这么有礼貌。”秦明月狠狠的瞪了一眼韩孔雀之后道。
“哈哈。”柳絮和周美人全都笑了起来。
“不要笑了，赶紧端出去，要不然我就忍不住了。”秦明月吞了一口口水，十分果决的挥了挥手，让韩孔雀把烤炉弄走。
“韩孔雀，你那里有三文鱼嘛？给我来一条三斤左右的。”这个时候周美人道。
“你要三文鱼干？难道要亲自下厨？”秦明月好奇的问道。
“别的我不会做，就给你们煎个三文鱼吧！这个我做的还算可以。”周美人道。
“煎三文鱼？这个好像不难啊！”秦明月道。
韩孔雀看了一眼秦明月道：“这个说简单真简单，说复杂还真是复杂。”
“真的？”秦明月看向周美人。
周美人道：“很简单的，先清理一下三文鱼皮上的鱼鳞，弄干净后将三文鱼切块，加姜片，撒上少许海盐、黑胡椒沫、二勺料酒、一勺六月鲜酱油拌匀，腌制十分钟左右。
腌制的时间可以将洋葱切粗丝，红葱头对切，彩椒切块，然后把平底锅烧热，转中小火，倒入少量橄榄油，先将有皮的一面放入煎到有些微黄，翻面再煎一小会儿，盛出，全过程大约3－4分钟，有皮的这面多煎一会儿。
锅中留底油，转中火；下入洋葱丝和红葱头炒香，等洋葱有些软时下入彩椒块，这个时候加入一勺蚝油，翻炒均匀，再将煎好的三文鱼块倒入，掂锅让三文鱼块和蔬菜均匀的混合在一起，关火即可。”（未完待续……）
第一千三百一十五章大惊小怪（）
“是很简单啊！”秦明月看着韩孔雀道。
韩孔雀笑着道：“说着简单，做出来好吃才行啊！这个有很多地方是需要特别注意的，三文鱼九分熟时滋味最佳，此时鱼肉中仍带些许红色，肉质鲜嫩不会过老，可以用筷子试一下，能轻易穿过三文鱼肉为佳，一般我在煎的时候煎到八分，再和洋葱彩椒炒一下就差不多九分熟了。”
“这个是火候的把握，也不算太难。”秦明月自信的道。
韩孔雀有点无语，不过他还是想要打消秦明月的意图，如果真让她煎三文鱼，那只能是浪费。
所以想了一下，韩孔雀道：“腌制三文鱼时可以用柠檬汁代替料酒，这个有去腥效果，还有煎三文鱼时用小火或中小火，千万不能用大火，用大火煎出来口感会很柴。
三文鱼的维生素C含量较少，食用时搭配黄绿色蔬菜或水果来补足，能使强化骨骼的效果更好，最后加入三文鱼时最好不要用锅铲或筷子，容易弄碎三文鱼块，用掂锅的方法让鱼块和蔬菜均匀混合，这些你认为你都能够做到？如果你不嫌麻烦，我多拿出两条三文鱼，让你也试试手。”
韩孔雀一家在厨房忙活，这个时候韩荣耀一家和韩荣光一家，几乎同时走进了家门，这又是一阵忙乱，大人小孩挤成一团。
“你们两家就不用忙活了，今天让你们大哥一家做饭。”重新见了面，韩孔雀一家再次去做饭，这个时候韩荣耀和韩荣光也凑了过来，这时老韩发话了，让两兄弟不用过去帮忙。
“没事。最近我们兄弟也长进了点，一顿饭还是不难的。”韩荣耀开口道。
韩孔雀看他那样子，自然的带着一股成功人士的范，这让韩孔雀十分想要踹他一脚。
“赶紧滚蛋，要不然”韩孔雀还没说完，就被柳絮直接拉近了厨房。
韩荣耀和韩荣光两兄弟一缩脖子。感觉自家大哥好像不会跟他们讲理，自然就缩了回去。
韩孔雀拿出了几条三文鱼，想了一下，又弄出来了不少青菜，这些是混沌空间出产的。
“混沌空间的？自从我们都进了空间，这样的美味就从来没见过了。”柳絮拿起一个西红柿看着。
她还记得第一次进入混沌空间时，还是用墨莲图为媒介进入的，那个时候，她第一次吃到了这种美味。她从来没有想到过，西红柿和苹果会那么的好吃。
“空间封闭了一段时间，这样的好东西又长出来了，我想是因为灵气聚集的原因。”韩孔雀道。
“我处理一下，这可是好东西，吃了能够清除身体积存的毒素。”柳絮笑着道。
“真的那么好？”秦明月道。
“等会儿你就知道了。”柳絮道。
中午时分，韩孔雀他们全都来到了准备开饭的地方，由于人多。今天吃饭就不能在餐厅了，刚刚走到院中。就闻到一股香味。
一大片空地，摆了十几张桌子，上面放着六个凉菜，两荤四素，分别是酱牛肉、干炸小鱼、红油金针菇、黄瓜条、西红柿、荠菜，红红绿绿的看着特别诱人。
“大家随意坐。凑满一桌就开饭。”老韩喊了句。
“哇哈哈哈！红烧肉！”看着端上来一盆红嘟嘟的肉块，韩笑笑高兴的喊了句，拿筷子急忙夹了一块，不过现在是在家里，她已经是大姑娘了。自然要以身作则，所以第一筷子给了韩爷爷。
韩爷爷乐呵呵的道：“笑笑真乖。”
“爷爷吃，很好吃的。”韩笑笑双眼亮晶晶的道。
“给你爸爸一块，他更喜欢吃。”韩爷爷道。
“我是喜欢吃红烧肉，不过，笑笑自己吃就好了，我自己来。”韩孔雀笑着道。
这个时候韩笑笑自己又夹了一块，直接放嘴里了，吃的那个香啊！
“你们不吃肥肉的吗？”无错小说网不跳字。笑笑咀嚼着一块红烧肉吃的很香，看到别人都没有动，笑笑开口问道。
笑笑平时虽然不挑食，但肥肉是绝对不吃的，可刚才那一块，至少有对半是肥肉，眼睛都不眨一下就进嘴了。
“这是野猪肉，肥而不腻，可好吃了。”韩笑笑把一块肉咽下去，嘿嘿一笑，没多解释，继续开吃。
“你不是说喜欢吃鱼吗？我做的香煎三文鱼可好吃了，你尝尝。”周美人笑着推荐自己的香煎三文鱼。
“我等会儿再吃。”笑笑嘟囔着嘴道。
“小没良心的。”周美人看着自己的儿子看也没看自己这边一眼，而是跟着韩笑笑一块大口吃肉，立即心里不平衡了。
“行了，行了，所有菜都尝尝吧，特别是红烧肉，能让笑笑说好吃的东西，可不多。”柳絮笑了下，把女儿刚给夹的放嘴里一嚼，不由的点头赞美道：“确实不错。”
接下来的几道菜，不论是小鸡炖蘑菇，还是香辣兔肉，都吃的人们不断叫好，恨不得把舌头咽了。
今天是团圆的日子，当然不能只有菜而没有酒，只不过这酒是吃到一半的时候才上来，而且每桌限额两瓶。
“大哥太小气，就给两瓶，怎么够喝啊！”韩荣耀嘟囔着，给人们把酒都满上。
只不过女士倒的是果酒，男的都倒的是白酒。
“大家尝尝，白酒是陈酿，果酒是孔雀自己酿的，都很好喝。”柳絮充当着主人，招呼着大家，她是大嫂，以后家里自然她来当家，这个在农村是很普遍的现象。
“不错，环境好，吃的好，喝的好，弄的我现在都想在这里常住了。”韩荣耀说道。
韩孔雀瞥了一眼韩荣耀道：“爸妈和爷爷奶奶都不想出门，既然你这么说，那么以后你就留在家里孝顺他们好了。”
韩孔雀这么一说，韩荣耀立即不吭声了，韩孔雀也不为己甚，没有再逼迫。
“钱没有赚够的时候，可享受生活的时间有限，所以我们能享受，就赶紧享受。”柳絮一番话，说的人们都笑了起来。
话谁都能说，可能做到的又有几人，就在座的，别看一个个成就非凡，但要让他们放弃现有的一切，那估计是不可能的。
“不说这个，跟进吃饭。”这个时候老韩解围道。
韩母这个时候也开口道：“怎么样，大家对菜还满意吗？”无错小说网不跳字。
“不能再满意了，这是我吃过最美味的东西了，大哥的手艺就是好。”韩荣光现在聪明多了，懂得说好话了。
最近在商海之中摸爬滚打，自身的菱角早就被打磨的差不多了，他也知道，如果没有韩孔雀的影响力，他绝对没法混的这么风光。
“大哥，酒太少了，能不能再来两瓶？”韩荣光晃了晃已经喝空的酒瓶，问道。
“刚想夸你两句，这就暴露了，酒少喝一点死不�
