我的影子是食神-第101章
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呼……
火山口般的面渐渐落入面糊糊里。面团渐渐成型。罗霸道来回来去的一边摔打着面团，一边在面团里洒在着晶莹剔透的颗粒。
白色光芒闪耀，面团以肉眼可见的状态边的充满了韧性！
“罗师傅，鱼汤已经煲上了。”
“罗师傅，基围虾的腥线已经弄出来了！”
“罗师傅，鱿鱼的花刀已经切好了！”
罗霸道手中冲着面上扬了一把薄面。一转身走开，众人只见面板上留下了一片面片。
众人正在狐疑中，就见罗霸道手里拿着一把寒光凛冽的切刀又走了回来。
咄咄咄咄声响彻。
原来就见罗霸道，把面片折了几折。一个面片被罗霸道切成了细细的面条！
呼呼……
罗霸道站在炒锅前，推开阀门大火猛然窜出，锅内的水顷刻间沸腾。
就见罗霸道把切好的鱿鱼直接铲进了炒锅里。
鱿鱼随着飞腾的水，发成了无力变化。原本洁白的肉片，竟然卷成了汉白玉般的大卷，一粒粒麦穗般的肉刺挺立。
大笊篱一捞，几朵白胖胖的鱿鱼卷捞出，热气飘散间，是海鲜那诱人的鲜味四散弥漫……（下载请到。。）；
第19章 海鲜面（）
哒哒哒……
筷子与碗清脆的撞击声，从李更新的操作单元中传了出来。
李更新手里托着一个不锈钢的小碗儿，一双筷子徐徐打扮着碗里的鸡蛋。金黄色的蛋液被筷子搅拌间，每一次似乎都要从碗里跳跃而出，但每一次却又都被筷子又绕回来碗里。
看的赵大海等人阵阵心惊肉跳。生怕李更新一失手，蛋液从碗里洒出来。
手里攥着大笊篱的罗霸道，听着哒哒哒声响，心里微微一怔，下意识扭头看了眼身旁棚子里的李更新。
自己听着李更新打鸡蛋的声音，心里没来由的有种奇怪的感觉。就好像……梵音入耳？
罗霸道下意识摇摇头，感觉自己脑海中的思绪有些太过夸张了。目光又一次集中自己笊篱的鱿鱼卷上。
鱿鱼卷朵朵饱满，刀章精细。自己下意识把鱿鱼卷放到一旁的盘子内代用。顺手把已经准备好的几只基围虾顺手入锅。
基围虾在沸腾的滚水中，上下翻滚了没几下，表皮就已经变的艳红绝伦。
一开一冒。基围虾脊背本就被开了一个口子，取了腥线。此时肉质微微外翻，罗霸道知道这鲜活虾子煮久则老，吃不出脆劲儿了。
一台笊篱依旧把虾倒入了盛放鱿鱼的盘子里。
接着是手下人罗霸道准备好的香菇和春笋片。处理方法依旧被罗霸道如法泡制。
待一切都焯过水，罗霸道一抬炒锅，把锅里的沸水尽数倒掉。随后舀了几大勺子清水刷洗炒锅过后。
罗霸道从新起锅入水，待水开下了面。这才扭头看着不远处的厨师问道：“黄鱼汤怎么样了？”
“罗师傅。时间非常紧张，这汤也只是刚刚泛白……”厨师一脸无奈的冲罗霸道解释了一句。
“嗯？刚刚泛白？没事，多放些鸡精，提提鲜味，起锅的时候放下一些三花蛋奶。到时候肯定又浓又白。”说话间，罗霸道走到锅边，看了眼已经被捣碎正在沸水吊趟的黄鱼，刚要接着说话，就听自己身侧刺啦一声炸东西的声音传入自己耳畔。
罗霸道有些狐疑谁这么不开眼，让做面竟然还炸上东西了？
扭头看去。只见李更新站在乌黑锃亮的炒锅前，正在不知道煸炒这什么东西。
就在罗霸道眼睛一眯的光景，就听耳畔不远处更大的一声炸东西的声音传来。罗霸道一转身，只见不远处的棚子里，有个厨师正在把煮的半生不熟的面条放入油锅里过油……
“那边是哪家的厨师？这哥们玩啥的这是？”罗霸道自言自语嘀咕一句。
自己本是无心的一句嘀咕。谁知道身旁还真有捧臭脚的厨师冲罗霸道媚笑道：“罗师傅。那边是独一味的五家店之一，他们是五家店里吊车尾的最后一名。你不知道也正常！”
“哦！”罗霸道点点头，不在啰嗦。转身看了眼自己锅里的面条，心下觉得煮的差不多了。转身冲身后问道：“鱼汤好了没有？”
“快好了，快好了！”厨师听罗霸道催促，加快了捞鱼渣的动作。
手中快速捞出渣。随即把罗霸道吩咐的三花蛋奶倒入鱼汤之中，微微泛白的鱼汤顿时变得浓稠奶白。
顺手用手勺刚要舀鸡精，就见罗霸道一把攥住了他的手勺。缓缓说了句：“我先尝尝！”
那厨师赶忙退在一旁，看着罗霸道把手勺从锅内一滑动。一勺鱼汤被罗霸道送到自己嘴边。
轻轻吸溜了两空。罗霸道满意的微微点头，顺手这才舀了一勺子鸡精下到了锅里。
被罗霸道一刀刀切出来的面条长短相近。粗细相仿。在阳光的照射下散发着淡淡面的晶莹。
罗霸道手里抓着笊篱，一转身间，面在笊篱内跳动了几下，简直让人感觉充满了弹爽。
面入碗，罗霸道用筷子极为细致的把基围虾，鱿鱼卷。香菇，春笋片摆放在面条之上。
顺手舀了一勺汤。捏起刚才早已经切成碎末的香菜，洒在其间！
一碗罗霸道心中的国士无双面完成。
“哥们。能现在就帮我传到主席台上满？”罗霸道有些焦急的问了一声。
毕竟自己所处的位置距离主席台就有段距离。在加上此时罗霸道属于提前完成任务，这面要是放在自己这边，时间长了不是黄花菜都凉了的问题了。而是国士无双面真的就没法吃了！
罗霸道目送着自己的面被送走，这才扭头看了眼身旁依旧在忙咯的李更新，抬手擦擦额头上的汗渍，嘴角微微一窍，心里感觉阵阵兴奋。
仿佛，晋级……弹指可待！
慕凝墨与慕凝雪兄妹俩，坐在主席台上相互窃窃私语。
评委们大多不是过了不惑之年，就是已经超了知天命的岁数。慕凝墨鱼慕凝雪兄妹二人。都是二十多岁的年纪，评委里随便拉出来一个都是他们兄妹叔伯爷爷辈儿的人。
二人似乎还融不进去他们的圈子。
“哥，这次也不知道谁出的题……”慕凝雪手里拿着望远镜，边徐徐环视着一个个棚子内的情况，一边接着说道：“这题目让一帮厨师来解答，我真的很怀疑，有没有人能理解题目说的是什么……”
慕凝雪说完话，见幕凝墨并为回应自己。满脸诧异的扭头看了眼自己哥哥，就见一脸呆滞的不知道正在看什么。自己下意识一扭头，顺着慕凝墨目光看去，只见工作人员端着一大汤窝面，正徐徐走上主席台。
“谁说没人理解的，呵呵……难道厨师里就不能有国学出众之辈？你看这个，人家已经把成品送上来了。”慕凝墨话音一落。
慕凝雪一脸无奈的嘀咕道：“说不定是胡做的呢！这里面的人要是有人看过小当家，或许知道应该做什么。”
面送到评委们面前，因为此时这是第一份送上来的面，评委们倒还有胃口尝尝，一人用小碟子分了些汤汁。尝了一口……
“汤够鲜啊！只是这么鲜的汤，没有咸味的话，这面怎么吃？”
“吸溜……”有个评委吸溜了一口面条。眼睛一瞪，下意识嘀咕道：“咦？这面竟然咸味啊！不错……”
“这是谁家的面？”评委问道。
“是德聚全总店厨师……”传菜的工作人员话没说完，突然就听：
“啐啐……”
“呸呸！”
诸多评委徐徐扭头，目光锁定在慕凝墨和慕凝雪兄妹身上。
“这得放了多少鸡精啊？鱼的味道都被鸡味掩盖了！”慕凝雪一脸无奈的嘀咕道。（下载请到）
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第20章 百家争鸣（）
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“汤有这么离谱？”吸溜面条的几位评委，齐齐下意识舀了口汤汁，在嘴里咂摸了几口。
“鸡精确实有点多……”
“嗯，鱼的鲜味确实被掩盖了！”
这时候就见坐在正中央的老者，把手中羹匙缓缓放在味碟里。缓缓说道：“有瑕疵，但是也有优点！面劲道，味道足，把这厨师喊上来我来问几句。”
“宋爷爷……”慕凝墨猛的站起身子，脸上的表情间仿佛写了两个大字：不服！
宋爷瞅了眼慕凝墨，脸上露出一丝慈祥的微笑。徐徐说道：“小墨，你不能因为瑕疵一棍子就把人家拍死啊？这次组委会给的时间太短了。其实你我大家心里都明白，半个小时……”
说话间，宋爷微微摇头，嘴里嘀咕道：“半个小时太短了，如果给这厨师足够的时间，一锅鲜鱼汤肯定不会有瑕疵，加上他配置的鱿鱼卷、基围虾以及山珍香菇与春笋片。鲜珍面……无可挑剔！我来问问他这碗面如何扣题！”
慕凝墨无奈的抿抿嘴，一脸不服的表情没有丝毫缓解，但是宋爷一锤定音。自己也不好在说什么了，值得无奈的一屁股重重坐在椅子上生气了闷气。
这要是自己坐在宋爷爷的位置上，慕凝墨眼里揉不得沙子！
时间不长。罗霸道小跑着来到了主席台上。
心中擂着战鼓的罗霸道，见评委们一边摇头一边试吃着几份比较寻常的面食。自己站在一旁也没敢之声。
毕竟，有资格坐在主席台上的评委。那都是美食界的宿老。罗霸道在德聚全猖狂嚣张无两。在这里可不敢跋扈！
“咦？你就是德聚全的厨师吧？”一旁正品味面条的评委最先发现了罗霸道，把手里的面条往前一推，微微摆了摆手对身旁的人示意这面不成，端下去以后。冲宋爷喊了句：“宋爷，德聚全的厨师来了！”
宋爷把嘴里的面条一吐。端起手边的银色太空杯喝了口茶漱漱口这才冲罗霸道招手唤道：“来来……”
罗霸道毕恭毕敬的走到宋爷面前，心中略微紧张的问道：“您喊我……”
“嗯，你怎么看这题目。又如何觉得你的面能扣题呢？”宋爷脸上依旧是和蔼的笑容，冲其轻声问道。
罗霸道一听这话，下意识左右看了看。自己审时度势之间。心里顿时就明白自己这是最后临门一脚了。
陆陆续续上了这么多面。自己现在是唯一被唤上来的人。评委有问自己题目……
罗霸道轻声咳嗽一声清清嗓子，不自觉又摆出平日里在德聚全老大的气势，徐徐说道：“汉朝的宰相萧何说过……”
一席话说完，罗霸道把从张大力哪里听来的话说了一番。随即说道：“国士无双才是这次主题的真谛。我的面。就如同我带领的德聚全老店一样，为了无双国士服务。我们每年承接国家级宴会……”
宋老听了罗霸道的话，微微点头。旁的评委心里或多或少都对罗霸道的话感到满意。
罗霸道的其实虽然霸气侧漏，但在做的都是人老成精的人物，自然不会被罗霸道的气势所震慑。心里对罗霸道或多或少觉得蛮欣赏的。
“说的好，好一个私人定制，专供无双国士！”宋爷微微点头，随即问道：“你的面里。可有瑕疵？”
罗霸道微微一楞，梗着脖子刚想说我的面已经是极致了。不过察言观色间。到了嘴边的话变了味儿。点了点头说道：“有！如果说瑕疵，那就是时间不允许我做一锅真正的国士无双鲜珍面！”
“好！难得你态度还这么诚恳。”说这话，宋爷左右看了看冲其他评委说道：“我觉得合格了，诸位怎么看？”
坐在首位的宿老宋爷都说这话了，就算有人心里觉得还差那么些许，比如慕家兄妹……
但也没人站出来，挑战宿老宋爷，搏他的眉头。
“合格！”
“合格合格……我和宋老观点一致！”
罗霸道怒放心花，脸上露出一丝得意神色。
宋爷冲其刚要摆手。只见一个传菜工作人员托着一瓮面条快步走了过来。
“咦？”宋爷狐疑了一声，目光锁在这瓮面条上。
罗霸道心中一紧，心说：“别特么到嘴的鸭子还能飞了吧？”
“那个你叫罗霸道是吧！你合格了，一会等着上台就成了。”有个评委冲着罗霸道挥挥手，示意其可以离开了。
宋爷这时候抬头冲着罗霸道笑了笑没说话，招手问道：“这面是谁家的？送上来我尝尝！”
“独一味李家的……”工作人员回应一句。说这话，赶忙刚要从瓮里舀面，另一个工作人员端着一个
