农女要翻身:邪王,慢点-第4章
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许春花苦笑,他们怎么都不相信她呢。
她八岁的弟弟许春雷道:“姐姐,给我尝尝。”
没人支持他姐姐,他就站出来给姐姐捧场。
田氏瞪了许春雷一眼,“春雷,不要跟着她瞎胡闹。”
她又恶狠狠催促许春花把板栗全扔出去。
“这真的是好东西,你尝尝就知道了。”许春花把剥好的板栗伸到田氏面前。
“让你不听话。”田氏一巴掌扇飞许春花手里的板栗,又伸手打许春花,她信奉棍棒下出孝子,孩子不听话就动手打。
许春雷捡起一个被田氏扇飞的板栗,放进嘴里吃起来。
田氏顾不上打许春花,大声寻出许春雷,让他吐出板栗。
许春雷三两口咽进肚子里。
田氏脸上露出慌乱之色,“春雷中毒了,这可怎么办?”
在她固有的认知里,只要吃了板栗就会中毒。
其他人也都望着许春雷,只是让人奇怪的是,他们脸上的神色不是关心,反而是幸灾乐祸。
许春雷眨巴眨巴眼,吧唧吧唧嘴,“甜甜的,软软的,挺好吃啊。”
许春花也说道:“板栗没毒,我和春桃早就吃过了,你们看我们没中毒啊。”
许春桃声音弱弱地应了一声,给姐姐做证明。
许春花接着说道:“板栗真的很好吃,我不会偏你们的,你们看春雷吃完都说好吃。”
“好吧,给我一个,我尝尝。”大伯被许春花说动摇了。
许老太太连忙阻止他:“青云你不能吃,万一吃出个好歹怎么办?”
“没事的,娘,我辈读书人自当刨根问底,为了验证毛栗子是否好吃,以身试吃又何妨,老话说牡丹花下死”他连忙闭嘴,后一句话风不对。
许春花嘴角掀起一抹笑容,大伯真虚伪,明显是他肚子里的馋虫想吃板栗了,他却说的如此冠冕堂皇。
不过,有人试吃是好事,许春花连忙剥开一个板栗,递给他。
第七章争抢()
大伯接过板栗,英勇就义般地看了几眼,这才把板栗放进嘴里。
其他人眼睛一眨不眨地盯着大伯。
大伯微眯着眼睛吃完一颗,双眼陡然睁大,“春花,再给我剥一个。”
许春花顺从地又递给他一个剥好的板栗。
大伯吃完后又要第三个。
“青云,究竟什么味道啊,你倒是说话啊?”许老太太问。
许老爷子也不抽旱烟了,关切地看着大伯。
“好太好了。”大伯由于吃的急,呛得直咳嗽。
“春花,给三叔我一个。”
“我也要。”
爷爷奶奶三叔四叔大伯娘三婶全都伸手要板栗。
许春花挨个给他们分板栗,每个人吃后都很震惊,没想到他们一直以为是废物的毛栗子这么好吃。
“春花,给我一个。”许春梅伸手向许春花要板栗吃,刚才许春花分板栗时,故意没给她。
许春花瞥了她一眼,“你刚才不是说喂猪猪都不吃吗,你想吃岂不是代表你比猪还不挑食。”
许春梅气红了脸,“许春花,你太过分了。”
她转头对许老太太道:“奶奶,你要给我做主啊。”
许老太太对许春花命令道:“春花,给你姐姐一个板栗吃。”
许春花这才给了许春梅一个板栗。
他们吃完后又伸手向她要板栗。
许春花摇头:“不能生吃太多,吃多了肚子疼。”
大伯失望地叹口气,“如此美味,不能吃过瘾,可惜可叹。”
他那一双不大的三角眼一直盯着板栗。
其他人也都两眼冒光,这是他们第一次吃板栗,都被板栗的美味征服了。
许春花趁机说:“其实糖炒板栗更好吃哦。”
听闻还有更好吃的做法,他们两眼冒光地看向许春花。
大伯催促她:“春花,还不快快去做糖炒板栗。”
其他人也都催促她。
“糖炒板栗需要用糖和盐,没有这两样东西无法做糖炒板栗。”许春花看向许老太太,意思不言而明,向老太太要盐和糖呢。
盐和糖在这个年代是稀罕物品,很少见,贵的要死。
许老太太板起脸来,“家里没盐和糖,别做了,都各回各屋吧。”
许春花故作失望地叹口气,“那就可惜了,你们吃不到世间少有的美味了。”
大伯等人止步脚步,全都看向许老太太,“娘,就让春花做一次糖炒板栗吧。”
“吃吃吃,你们就知道吃,一听到好吃的就走不动。”许老太太凶狠地瞪着许春花,“你少说几句,满嘴胡咧咧,你咋知道糖炒板栗好吃,你吃过吗,还有你会做吗?”
大伯也心生疑惑,问:“春花你这段时间表现异于往常,这明明是毛栗子,你怎么叫它们板栗,你怎么知道毛栗子能吃的,你又是从哪里学会糖炒板栗的呢?”
“你们发现没,春花和以前不一样了,不听话,不老实了。”大伯娘刘氏道。
三婶小孙氏跟着说道:“就是,她有时候说一些奇怪的话,懂一些咱们都不懂的事。”
你一言我一语,他们说了半天,得出一个结论,眼前的许春花已经不是以前的许春花了。
许春花不动声色,心里道:“你们终于发现异常了吗。
她没打算掩饰这件事,因为她以后还会做出更多超乎他们意料的事。
她编了一个理由,“我那天被我娘切开肚子昏迷后,做了一个梦,观音娘娘在我额头上点了一下,醒来后我就懂这些了,我也不知道为啥。”
“观音娘娘!”许老太太立刻露出虔诚的神色,向着南方作了两个揖。
这时代的人普遍迷信,相信鬼神理论,南海观音是他们信奉的神灵。
一听是观音娘娘托梦教的许春花,众人不再怀疑,反而看向许春花的眼神带着一丝敬畏,这毕竟是观音娘娘教导过的人。
大伯催促许老太太,“娘,这是观音娘娘叫的法子,咱们不照着做就是对观音娘娘的不敬。”
许老太太神色变了变,“青云你别说了,我这就去准备糖和盐。”
她进了堂屋,不一会儿抱着两个浅棕色小瓦罐出来,把两个瓦罐递给许春花,“喏,一个是糖,一个是盐。”
许春花笑着接过瓦罐,放到厨房的灶台上,留着备用,接下来开始清洗板栗。
她首先把板栗泡进清水中,泡了十多分钟,接着洗掉板栗壳上的绒毛,拿着切刀开始切口,在板栗根部切小口,小口深度约五六毫米,宽度与板栗个头同宽,切好后自然晾干。
在她做板栗时,许家众人全都围着她,想看看观音娘娘教的糖炒板栗究竟是如何做的。
“娘,你来烧火。”许春花指使田氏。
如果是平日,许春花敢这么和田氏说话,田氏会扇她一巴掌,但今日不同,她按照许春花的指使做。
田氏烧火的同时,许春花把盐倒进铁锅里。
“春花,省着点,别用那么多。”许老太太见许春花往锅里放那么多盐,心疼的咧开嘴。
许春花扫了她一眼,“这是观音娘娘要求的,你不按照观音娘娘的要求做?”
许老太太连忙摇头,“不是,我不敢”
咬咬牙说道:“好吧,你随便用。”
许春花笑了笑,不过她并没有浪费盐,当盐盖住锅里全部板栗时,停止放盐。
她拿着木勺子,不停地翻炒,白色的盐沾上紫色的板栗,随着温度的升高,切口越来越大,翻炒了大约一刻钟,盐不再粘在板栗上,慢慢从板栗壳上脱落,板栗又恢复了光滑的外壳,只是切口变得更大了,加入几勺白糖,继续翻炒,锅中冒出阵阵青烟,焦糖的香味在空中弥漫。
众人不由得吸吸鼻子,“哇,真香。”
“春花,什么时候做好啊?”大伯说话的同时咽了几口口水,他从未闻过这种香味,太诱人了。
其他人也符合道:“是啊,春花,什么时候才好呢?”
他们迫不及待,想吃糖炒板栗。
“别急”许春花反倒不着急了,刚才求他们吃板栗都不吃,现在知道好吃了,就舔着脸要,她要让他们知道,板栗不是你想吃就能吃。
第八章进城()
“还没炒好吗?”
“快点啊,春花,我口水都快流出来了。”
大伯等人心急地催促着。
许春花慢悠悠地炒着,“都别着急,心急吃不了热豆腐。”
她快速翻炒了一会儿,待沙粒不再发粘,便让田氏停止烧火,她也停止翻炒。
众人以为板栗炒好了,都凑到铁锅前,使劲洗鼻子,空中的焦糖味太好闻了。
“都闪开,还没好呢。”许春花用锅盖盖好铁锅,不让热气外泄。
三婶小孙氏问:“春花你闷锅干嘛,不会故意不让我们吃吧?”
许春花白了她一眼,“我没那么卑鄙,闷锅是为了让糖的香气渗入到栗子里,这样更好吃。”
又过了一会儿,她说:“好了,可以吃了,娘,你帮我一起捞板栗吧。”
田氏站在锅台边帮忙。
三婶也挽起袖子掺和进来,奶奶和大伯母也加入进来。
大伯也挤进来。
只是他们不是来帮忙的,而是来抢板栗吃的。
特别是大伯,不顾铁锅烫手,徒手从铁锅里取出两颗板栗,却被炙热的板栗烫的跳起来。
许春花给了大伯一个白眼,大伯这行为简直是火中取栗,为了吃,他也拼了。
虽然烫的手疼,但大伯强忍着,艰难地剥开一个板栗,放进嘴里,一边吸冷气一边嚼。
狼狈地吃完一个板栗,大伯双手背在身后,微眯着眼睛,摇头晃脑道:“原来板栗这么好吃,软糯绵面,鲜甜可口,还有甘醇的后味,我忍不住要为板栗吟诗一首。”
糖炒板栗真好吃。
又香又甜又充饥。
怎么才识板栗味。
我好后悔啊后悔。
大伯对自己即兴创作的诗很满意,又向众人显摆道:“就凭这首诗,科举我就能当举人。”
剩下的这些人都是文盲,不懂辨别,听大伯这么说,信以为真,纷纷夸他有才。
许春花翻个白眼,不就是首打油诗嘛,大伯却飘飘然,就他这态度,这一辈子估计都考不上举人,只能当老童生了。
众人都吃到许春花做的糖炒板栗。
每一个人都赞不绝口。
许春花本想留几个板栗,给打猎未归的爹吃,可一转眼的功夫,一锅糖炒板栗被他们抢吃完了。
四叔摸摸肚子,“娘,刚才没吃过瘾,让春花再炒一锅吧。”
其他人都点头同意。
老太太孙氏瞪了众人一眼,“吃几个过过嘴瘾就行了,还做什么啊,不费盐和糖啊,不做了。”
许春花对孙氏说道:“奶奶,我觉得可以再做几锅糖炒板栗。”
孙氏训斥她,“你还嫌浪费的不够吗?”
“不是,你听我说,咱们拿糖炒板栗去城里卖怎么样?”许春花问。
众人皆是一愣,许老爷子却是眼睛一亮,他年轻时在城市混迹过,见过世面,以他的经验,这糖炒板栗绝对是畅销货,而且最重要的一点是,从未有人卖过糖炒板栗,现在去城里卖的话,属于独一份,想不赚钱都难。
这么一想,他心中有了定论,对孙氏道:“你把家里所有的盐和糖都准备出来,等会儿做板栗。”
他又说道:“老三老四,你俩带着所有的小孩,全都进山捡板栗。”
“老头子,你这是要干啥?”孙氏问。
许老爷子吸口旱烟,烟雾缭绕中,他说:“春花说的对,去城里卖糖炒板栗是个好买卖,咱家要把这个生意做起来。”
他冲许春花等人挥手道:“都别愣着了,进山捡毛栗子去吧。”
三叔四叔平时干活耍滑偷懒,可捡板栗时,一点不偷懒,干劲十足。
许春梅也同样干的热火朝天。
一下午的时间,他们捡了上百斤板栗。
这一晚,许家厨房罕见地亮起了煤油灯,并且亮到很晚,孙氏,田氏,小孙氏几人一直在做糖炒板栗。
许春花没熬那么晚,她把糖炒板栗的制作技巧教给她们,就让她们去做了。
第二天,吃过早饭后,许春花跟着爹许青山,还有三叔许青海一起进城,卖糖炒板栗和许青山昨天从山上打猎的野兔野鸡。
原本许老爷子安排许青山和许青海两人去的。
许春花非缠着要去,她要借进城的机会,对这个时代做更深入的了解。
看在她做糖炒板栗的份上,许老爷子就同意了。
给家里的老黄牛套上圈套,绑上平板车,许青山