昭华-第13章
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张昭华吓了一跳，还以为这娃娃憋过气了，正要把她拎出来，就见甜甜张大嘴巴打了一个大大的哈欠，随即也睁开了眼睛。
“花姐姐，”甜甜嘴里咕噜了一会儿，然后好像有点清醒了，叫道：“花姐姐，你怎么来了？”
“不是花姐姐，是华姐姐。”张昭华无奈地又纠正了一遍，道：“听说你生病了，我来看你——你生的是什么病？”
“就是被冻着了，”甜甜道：“俺衣服穿少了，王妈妈说来这里没带几件衣服，没想到这地方比县城冷多了。”
“这时候其实屋子里比外头还要冷，”张昭华道：“你在屋子外面跑跑跳跳，反倒浑身暖和。”说着她打量甜甜面容，道：“你怎么睡觉闷着被子呢，难道不觉得憋气？”
“姑姑说这样能让俺尽快发汗，”甜甜道：“说多发汗俺就好得快。”
“一直发汗也不行，会虚脱的。”张昭华跟她讲：“还有你这个地方不透气，呆久了会缺氧的，你也不能老闷在被子里，要去外面呼吸新鲜空气。”
“俺想出去，但是王妈妈守在门口，说这两天外头在办事，不让俺出去。”甜甜道：“花姐姐，外面一直闹哄哄地，在办什么事情？”
“就是在办酒席呢，”张昭华解释不清楚乡饮酒礼的事情，就问道：“你早上吃了吗？”
甜甜刚刚摇了摇头，就听见门帘被呼啦一声撩起了，端哥儿兴冲冲地提着一个有他身体一半大的食盒进来，道：“有好吃的！”
张昭华本来还担心甜甜是重感冒，但是看她如今模样，病情不重而且快要痊愈了，到底还是乡下摸爬滚打过的孩子。
她也不在意端哥儿进了屋还摸到了炕边上，只听端哥儿说那边叫了脯醢，灶下也开始烧热菜了，就跟做流水席一样的，他挑了几盘就赶紧过来了。
张昭华打开食盒一看，居然是芹菜雪耳、煮毛豆和蒜泥白肉卷，旁边还有两个大白馒头，但是雪白的馒头上印着一圈明晃晃地油印子，在黑暗的屋里都看得清清楚楚地。
这倒不是端哥儿吃了醢没洗手，他是个爱干净的小孩儿，兜里一直备着巾布，就和后世约摸同样岁数的孩子衣服上别着手绢一样。这一圈油印是专门抹上去的，在农村看来，能吃上白面馒头，还是裹了猪油的白面馒头，那是不得了的吃食了。毕竟筵席上的主、介、宾和作陪的人不过是意思一下，后面的筵席大都是分给了闻讯而来的村民。
甜甜挟了一片白肉卷吃了，顿时眼前一亮，又把盘子推过来让张昭华也吃，张昭华刚吃了东西正是饱腹的时候，就让她自己吃了。别看甜甜是个五岁的女娃，但是饭量不小，除了毛豆丝毫未动外，白肉卷和香芹吃得干干净净，还吃了一个半的馒头。
“怎么不吃毛豆，”张昭华豁了一个毛豆，把豆子一股脑扔进嘴巴里：“这是绿色食品，好东西啊。”
“在家里的时候吃惯了，”甜甜摇摇头道：“煮着吃、蒸着吃、炒着吃，和水做成豆饭吃，现如今闻到这个味道就难受。”
张昭华才知道有的人家真的是拿毛豆当主粮吃的，这东西在这个时代的学名叫“菽”，菽麦饭就是穷人最长吃的东西，无非是毛豆碎麦粒和水煮出来的东西，而“菽水藜藿”这个词就是粗茶淡饭的代称。
看来甜甜家里头生活也不是很好，所以父母才把她送到岳氏这个姑姑家里去，也是知道岳氏在城里过的日子很好，张昭华也奇怪为什么岳氏不帮衬一下家里，问了才知道原来甜甜算是岳氏的远亲，很浅薄的亲缘关系了，岳氏能照拂甜甜，真的已经尽了情分了。
不一会儿就听到外面有悠扬的乐声传来，他们三个走出屋去，站在阶上凝神听了一会儿，端哥儿道：“是在吹《南山有台》。”
“南山有台，北山有莱。乐只君子，邦家之基。乐只君子，万寿无期——”
听着这堂上歌、瑟，堂下笙、磬一齐演奏的《诗经》中的名篇，张昭华也跟着哼唱了一番，端哥儿见她听得入神，凑过来问道：“之前没有听过吗？”
“粮长也唱过几句，”张昭华皱着眉头回忆道：“跟拉大锯似的，哪里有乐工唱的好听。”
说着她转过来，道：“粮长是不是在安排乐工唱曲这事上，费了很多心思？”
端哥儿想了想，点头道：“好像是，之前我爹说已经请了教坊的乐户，但是阿爷说辞了，他要文庙的乐工过来。”
“那便是了。”张昭华道：“你知道为什么吗——你听出什么了吗？”
端哥儿一脸疑惑地望着她。
“乐工唱的三首曲子，分别是《鱼丽》、《南有嘉鱼》、《南山有台》，”张昭华道：“先歌《鱼丽》，赞佳肴之丰盛；次歌《南有嘉鱼》，叙宾主绸缪之情；最后歌《南山有台》，极尽祝颂之能事，敬祝宾客万寿无疆，子孙福泽延绵。是这样吗？”
见端哥儿点头，张昭华道：“《鱼丽》、《嘉鱼》只颂了一遍，《南山有台》却颂了三遍，尤其是后面‘邦家之基’、‘邦家之光’、‘民之父母’三句，更是被反复吟咏，你知道是为什么吗？”
端哥儿道：“因为今日州县的父母官都来了，这是为父母官颂德祝寿。”
张昭华道：“明褒实讽罢了——”
“惟‘德音不已’，故为‘邦家之光’也。惟‘德音是茂’，故为‘邦家之基’也，”张昭华道：“只有有德行的君子，才是国家的柱石和根基。而最后一句‘保艾尔后’，所谓保我子孙黎民，不止于民致富，不止于民之父母也。也就是希望州县官吏不只是于民致富，不止当百姓的父母，更要注重德行的教化。”
见端哥儿还是不明白的样子，张昭华道：“赞美本身是一种负担，祝词本身是一道重压。宾客的高赞，是用架高的方式让一个身处高位者无颜松懈来日、不敢愧对今朝。”
张昭华知道粮长的用意。他是孔孟门人，传承孔子、孟子的教化，州官县官也是孔孟之书教化出来的，却因为上位者对孟子的政令而转变态度，把这次的乡饮酒礼从文庙硬生生挪到乡间，无非就是避免祭祀孟子罢了。
南山有桑，北山有杨。乐只君子，邦家之光。乐只君子，万寿无疆。
所以并不是有德行的君子，成为邦家之光，而是祝愿你们这些能为民之父母、能为邦家之基的官员，有点德行罢了。
第22章 盗俎（）
粮长的这番用意，怕是极难被看出来。而粮长用这种讽谏的方式，怕是更没几人能明白。
毕竟州县官员才是真正的父母官，粮长虽然统辖一方之地，到底是时令政策的原因，而不具有和父母官分庭抗礼的资本。
甜甜听了一会儿，听到乐声渐渐小了，便道：“咱们能去看看嘛，远远看两眼。”
她话音还没落，忽然听到灶房那里传来不小的声音，甚至渐渐还有吵嚷的趋势了。
“怎么回事？”端哥儿惊讶道：“灶上能出什么问题？”
“咱们去瞧瞧，”张昭华眼睛一转，把甜姐儿推进屋子里嘱咐道：“外面人多，你就待在屋子里先别出来了，等会我们再过来找你，一起去吃宴席。”
甜甜听话地进了屋里去，因为她穿得太厚，圆滚滚地像个茄子一样，迈门槛的时候还不小心跌了一跤，惹得端哥儿绷不住笑了出来。
“咱们等会吃宴席就不带她了吧，”端哥儿跟张昭华商量道：“我看她也是走不动的样子，带着拖累。”
张昭华无心跟他分辩，因为灶下趸了一群人，叽叽喳喳交头接耳地，他们俩仗着人小个头矮，钻了进去，就看到粮长夫人和张岳氏脸色铁青的样子。
“怎么会少了猪臂呢！”岳氏气急败坏道：“那么大一只猪臂，说不见就不见了？”
张昭华离得近听得清楚，一听居然是丢了俎肉中的猪臂，顿时惊讶万分。
在酒礼中有很重要的祭祀的部分，会用狗做牲，在堂外东北边烹煮。献酒用爵，其他用觯。五条肉脯用来供宾客，另有半条横置其上以供祭祀。俎肉是先用来完成祭礼供奉祭祀之后主宾分而食之的东西，宾俎的肉食有：脊、胁、肩、肺；主人俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺；介俎所载的肉食有：脊、胁、肫、胳、肺。俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂设置于席前。这些肉都有特殊的宰割和烹饪方法，肺都要割离开，肉皮都要向上。
如今丢失的是主人俎中的猪臂，也就是猪蹄膀，是猪脚上面一只整腿，这东西和其他俎肉一样，是预先烹饪好之后陈放在东房中的，然而刚才仆妇进去一看，却发现其他俎肉都在，只单单少了一只猪蹄膀。
这次酒礼准备的这一头猪是从城里运来的，他们张家村一个村子都没有养猪的，隔壁村子是有的，每三个月杀一头猪，想吃肉的可以去买。
老墙那边的酒礼上已经奏完了雅乐，按时辰算还有不到半个时辰就要上俎肉了，没想到却出了这样的事，如果派人去邻村买的话，不到时间人家是不会杀猪的，杀了也是小猪，猪蹄膀也就是竹筒一般大，呈不了台面。如果去城里，快马加鞭也要半个时辰，哪里能来得及？
岳氏显然也意识到今天的事情难以善了了，也不顾什么情面，先从自己的仆妇那里开刀，挨个盘问，这灶上一共七八个城里来的厨妇，逐一被当犯人似的问过了，谁的脸色都不大好。
而看守东房俎肉的是岳氏身边的王妈妈和一个偷闲的厨妇，据她说是前些日子手臂抻着了，想躲懒，而且灶上也没她什么活儿了，就跑去东房和王妈妈坐在一起唠嗑了。
这么说没什么问题，因为王妈妈也这么说，而且这厨妇压根就没进东房，光是坐在门外面的椅子上嗑瓜子。
这个厨妇虽然问题很大，但也不能说其他人就没有作案的动机和可能了。因为毕竟今日一个不大的宅院里熙熙攘攘人来人往地，人口一直在流动，王妈妈也有被叫走的时候，不可能一直不错眼地盯着。然而具体到个人身上，这就有点困难了。
张昭华在一旁冷眼看着岳氏诘问情形，心中却暗自摇头。
如今这个局面，说起来是很不利的，具体原因有两个：一来是主家人手太少，只有岳氏带着两三个仆妇操持，忙得手忙脚乱而且任务也没有分派得当——分工不明确，而且责任没有包到个人身上，造成了如今的推诿现象。
第二个原因和第一个有关联，因为人手不够，就不能辖制众人，这些请来的厨子毕竟是请来的，和岳氏不是上下级的关系，而且因为都是城里出身的，不是很瞧得起乡下这一场筵席，无非是为了工钱来的，本来就不是很服管，岳氏又没有显现出精明强干的能力来，还没有人手震慑，这一切和之前她们伺候过的主家不是一个级别的，自然人心散漫。
其实出了偷窃这种事情，张昭华觉得并不是很难解决的。如果以她来办，第一件事不是诘问众人，而是把所有嫌疑人拘到一起。偷窃的人偷的是一个大猪蹄膀，那么大的东西，暂时藏起来能藏到哪儿呢，显而易见这些人不可能藏到外面去，那猪蹄膀一定还在这里，各个屋子搜检一番，指不定哪个小房子里就能找到。
然而想到这里张昭华就觉得十分困惑了——
如果偷窃的人就是这七八个厨妇中的一个，她偷了这猪蹄膀，裹好了藏在了某个地方，想等着筵席办完之后顺手带出去，这一番逻辑乍一听很合理，实际上是说不通的。
因为这些厨妇是不同人家的婆娘，没有沾亲带故的，都是县里做饭做的好、有名声的妇人，她们所有人之间是有一定程度的竞争关系的，而且她们是一车拉来的，也会在筵席结束后一车被拉回县城里。在车上的时候如果其他妇人看到了这个人私藏的猪蹄膀，难道不会议论——一定会的，大家一定都会说这个厨妇手脚不干净、偷盗主家的东西的事情，而在渲染一下，下一次帮厨的时候就可以顺利挤掉一个竞争对手了。
正所谓一次不忠百次不用，张昭华就觉得这一次的作案十分莫名其妙。因为既然给人家帮厨做佣，就要学会老实本分，就像范媒婆一样，她介绍对象大都能成，她的生意才能长长久久做下去；一次没做好名声传了出去，她的日子就不好过。这同样的道理也适用于这些厨妇。况且按照不成文的规矩，这些厨妇可以得到应有的工钱之外，还能将边角料带回去，就是内脏猪下水什么的，也都是她们的。
真的没必要要犯案，张昭华百思不得其解。
那么有没有可能是岳氏身边的人监守自盗呢—
